“雞公山”專注深耕根據(jù)地市場
——訪信陽市雞公山酒業(yè)有限公司董事長朱耀輝
華夏酒報/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)記者岳曉聲發(fā)自信陽
“面對白酒行業(yè)擠壓式增長，2019年，雞公山酒業(yè)將以不變應(yīng)萬變，繼續(xù)堅持聚焦大單品‘信陽名片酒’，調(diào)動一切人力物力，守好信陽根據(jù)地市場。”2月28日，正在籌備2019年開年市場營銷大會的信陽市雞公山酒業(yè)有限公司董事長朱耀輝在接受了《華夏酒報》記者的獨家采訪。
聚集“單品”，健全產(chǎn)品體系
經(jīng)過兩年的打造，信陽名片已經(jīng)成為名副其實的區(qū)域大單品。談到2019年雞公山酒業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系時，朱耀輝告訴《華夏酒報》記者，2018年，公司對信陽名片酒價格進行了調(diào)整，每瓶提價10元，整箱市場零售價格調(diào)整到1428元，并且市場效果逐步顯現(xiàn)，從2018年的銷售收入來看，“信陽名片”酒占到企業(yè)整個銷售收入的四分之一略高，超額完成了全年任務(wù)。
作為豫南規(guī)模以上白酒企業(yè)，2019年，雞公山酒業(yè)在品牌驅(qū)動、市場導(dǎo)向、資源聚焦的經(jīng)營理念下，高舉“單品為王”戰(zhàn)略，集中精力和資源，通過“信陽名片”酒這一大單品，聚焦根據(jù)地市場，通過精細的市場布局和深耕，尋求市場突破。
為做大做強大“信陽名片”酒，2019年，雞公山酒業(yè)將在釀酒工藝創(chuàng)新上下功夫，強化‘信陽名片酒’的精品路線，通過提升其市場感召力，達到進一步提升雞公山酒業(yè)的核心競爭力，同時從產(chǎn)品渠道、終端服務(wù)、文化開發(fā)、品牌宣傳等方面，聚集資源，繼續(xù)培育的信陽地區(qū)的廣大消費者對“信陽名片”酒的認知。
為豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系，朱耀輝告訴記者，2019年，雞公山酒業(yè)進一步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，確立了以“信陽名片”酒為高端，以金獎、銀獎為中檔產(chǎn)品，以精品窖齡、雞公山糧液四星、五星為大眾型鋪貨產(chǎn)品的產(chǎn)品格局。
苦練內(nèi)功，聚集區(qū)域市場
市場還要進一步聚焦，圍繞市場練好內(nèi)功。談到市場戰(zhàn)略調(diào)整時，朱耀輝告訴《華夏酒報》記者，2018年，公司制定了市場戰(zhàn)略調(diào)整，本想推動“信陽名片”酒實現(xiàn)大的突破和提升，但事與愿違。因此，2019年，除了深耕信陽市場，還要把信陽所轄8縣作為主要努力方向。
2019年，雞公山酒業(yè)對營銷公司進行了深度調(diào)整，專門聘請了具有多年市場操盤經(jīng)驗的營銷公司總經(jīng)理，董事長親自深入到市場，強調(diào)市場執(zhí)行力；進一步調(diào)整了營銷公司人員，組建了兩個重點業(yè)務(wù)部；進一步強調(diào)對客戶的服務(wù)意識，寧可少做一些市場，也要把服務(wù)搞上去。朱耀輝說，雞公山對市場進行了調(diào)整，把8個信陽市縣劃分為兩塊，四個縣一個區(qū)，并且每個區(qū)實行擂臺比賽，針對市場銷售、市場份額，簽定了目標責(zé)任制書。
目前的市場是個擠壓式增長，要想做好市場非常不容易，朱耀輝深有感觸地告訴《華夏酒報》記者，從今年的市場反應(yīng)情況來看，白酒動銷很慢，為了彌補市場營銷短板，2019年雞公山酒業(yè)在市場上實現(xiàn)突破，重點實現(xiàn)雞公山酒業(yè)的良性團隊建設(shè)、市場建設(shè)，市場主要經(jīng)濟指標穩(wěn)中有進，穩(wěn)步發(fā)展。
夯實基礎(chǔ)，健全制度體系
搞好制度建設(shè)，是企業(yè)健康發(fā)展的前提。朱耀輝說，2019年，雞公山酒業(yè)將以“心態(tài)歸零、責(zé)任歸位、精細管理、變革創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，構(gòu)建一套層次清晰、責(zé)任明確的管理體系，變企業(yè)管理為員工自覺行動，加大獎懲力度，通過品牌再造和流程創(chuàng)新，把雞公山酒業(yè)培育成成一個有活力、有執(zhí)行力的團隊。
朱耀輝強調(diào)，2019年，雞公山酒業(yè)將迎來建廠70周年華誕，同時也是雞公山酒業(yè)產(chǎn)品升級的軸心年、市場突破的拐點年，通過“信陽名片”酒的品牌重塑，完成企業(yè)管理系統(tǒng)的全面提升。
