按照慣例,中秋節(jié)臨近,也就意味著酒類產(chǎn)品尤其是白酒的消費(fèi)旺季到來了。中秋節(jié)前夕,一大撥白酒新產(chǎn)品扎堆上市,也引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。是不是所有的新產(chǎn)品都能為白酒企業(yè)帶來新的市場增量呢?
現(xiàn)象
白酒新產(chǎn)品扎堆上市
9月9日,賒店老酒股份有限公司舉辦的“再啟征程,財(cái)富共贏”元青花洞藏年份中秋答謝會(huì)暨賒店元青花8上市發(fā)布會(huì)在鄭州舉辦。會(huì)上,以紅色為主色調(diào)的賒店元青花8揭開了神秘面紗。
據(jù)介紹,賒店元青花8為賒店老酒股份有限公司精心打造的腰部產(chǎn)品,是順應(yīng)市場潮流而打造的一款新產(chǎn)品,具備高產(chǎn)值、高品質(zhì)及主流價(jià)位帶的特征,可望迎來大機(jī)遇、大發(fā)展、大前途。
在此之前的9月5日,寶豐酒業(yè)有限公司已在鄭州舉行了以“致凈時(shí)代,共創(chuàng)未來”為主題的寶豐國色清香新品發(fā)布會(huì)。會(huì)上,寶豐酒業(yè)推出了扛鼎之作寶豐酒國色清香“師作”,一經(jīng)亮相,艷驚四座。
據(jù)了解,師作,意為非遺大師之作。這款新產(chǎn)品定位次高端,無論是包裝還是品質(zhì),都投入了多位大師諸多的精力。經(jīng)過多位知名品牌大師認(rèn)真品鑒,最終給出了一致品牌意見:晶瑩透亮、芬芳幽雅、醇甜圓潤、爽凈怡暢、諧調(diào)天成,具有高端寶豐清香的獨(dú)特風(fēng)格。
此前的8月31日,四川省酒業(yè)集團(tuán)有限公司戰(zhàn)略暨2020新品發(fā)布會(huì)在成都舉行,集團(tuán)旗下敘府、二峨、自然香、赤渡、全興5個(gè)系列的16款新產(chǎn)品同時(shí)亮相。
另外,尖莊、豫坡等省內(nèi)外白酒企業(yè)也都在最近一段時(shí)間推出了企業(yè)的新產(chǎn)品。
分析一
推新產(chǎn)品是消費(fèi)升級的需要
對于白酒企業(yè)在中秋節(jié)前夕扎堆推出新產(chǎn)品的行為,營銷專家有不同看法。
新商(北京)國際營銷咨詢有限公司副總經(jīng)理李潤生認(rèn)為,白酒企業(yè)推新產(chǎn)品無外乎有三個(gè)原因:一是老產(chǎn)品在市場上遇到了問題,被動(dòng)地用新產(chǎn)品迎合市場需求;二是分步驟、有計(jì)劃地推出新產(chǎn)品,主動(dòng)而為;三是消費(fèi)升級,客觀消費(fèi)環(huán)境倒逼企業(yè)推出新產(chǎn)品來適應(yīng)新的市場消費(fèi)需求。
李潤生分析,就當(dāng)前情況來看,白酒企業(yè)爭推新產(chǎn)品,有的是老產(chǎn)品過剩,已經(jīng)跟不上消費(fèi)趨勢,就要通過新產(chǎn)品來滿足市場需求;有的企業(yè)推出新產(chǎn)品則是為了滿足新品類的熱度,通過產(chǎn)品升級抓住市場新機(jī)遇;還有是有些小酒廠由于產(chǎn)品集中度較高,生存困難,只能通過傳統(tǒng)推新產(chǎn)品的方式來適應(yīng)新的市場環(huán)境。
一定程度上來說,新產(chǎn)品是白酒企業(yè)的新希望和新動(dòng)力,大都期待通過新產(chǎn)品有新作為。李潤生說:“一些小酒廠如果對市場研究不夠,即使推出新產(chǎn)品,因?yàn)槭袌龈偁幜Σ粔驈?qiáng),也不一定能改變現(xiàn)狀。”
分析二
推新產(chǎn)品是為了滿足市場細(xì)分
對于白酒企業(yè)扎堆推出新產(chǎn)品的做法,鄭州亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤表示,今年白酒又遇到新的問題,除了飛天茅臺在原有產(chǎn)品上不斷漲價(jià)之外,其他企業(yè)的產(chǎn)品升級要么是在原有產(chǎn)品上迭代,如第八代五糧液;要么推出次高端產(chǎn)品,比如寶豐國色清香師作、豫坡醬意濃香等。
牛恩坤說:“今年中秋節(jié)出奇的淡,推出新品可能是看到了市場細(xì)分需求,也可能是原產(chǎn)品在渠道上沒有了動(dòng)力。”
有位不愿具名的業(yè)內(nèi)專家則這樣分析,第八代五糧液的推出,是因?yàn)槲寮Z液旗下系列產(chǎn)品較為混亂,已經(jīng)影響甚至直接導(dǎo)致了主導(dǎo)產(chǎn)品市場下滑。適時(shí)推出新產(chǎn)品,則可以分散消費(fèi)者的注意力,讓消費(fèi)者通過新產(chǎn)品重新認(rèn)識五糧液。
不可否認(rèn),許多新產(chǎn)品都能夠給人以耳目一新的感覺。不過,新產(chǎn)品究竟能不能適應(yīng)市場需求,還需要市場來檢驗(yàn)。(大河報(bào) 霍坤峰)