中國包裝機械成機械工業(yè)中的重點
目前,中國包裝機械已經(jīng)成為機械工業(yè)中的重點行業(yè)之一。隨著綜合國力不斷增強,包裝機械取得了長足進步,技術(shù)提升得非???。我國食品裝備產(chǎn)品技術(shù)水平落后,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理,品種及配套數(shù)量少,機械加工水平低,裝備落后,基礎(chǔ)件和配套件壽命短,新產(chǎn)品開發(fā)能力嚴(yán)重不足。我國較為落后的食品和包裝機械工業(yè)對食品工業(yè)的發(fā)展沒有起到很好的支撐作用。
全國研發(fā)經(jīng)費只占企業(yè)銷售收入的0.3%~0.5%,研發(fā)人員只占從業(yè)人員的3.4%~4%,研究院所和高等院校的試驗條件落后。相比國外的投入水平,我國的科研投入嚴(yán)重不足,從而導(dǎo)致我國食品裝備行業(yè)自動化程度低,市場滿足能力差;單機產(chǎn)品多,成套設(shè)備少;主機多,輔機少;技術(shù)含量低的產(chǎn)品多,高技術(shù)、高附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少;初加工設(shè)備多,深加工設(shè)備少;通用機型多,特殊要求、特殊物料加工的機型少。產(chǎn)品性能與國外同類產(chǎn)品相比,生產(chǎn)能力低、能耗高,平均能耗為發(fā)達(dá)國家的4~6倍。尤其是大型成套設(shè)備性能差距更大,國內(nèi)比較先進的機型其生產(chǎn)能力是國外先進水平的1/2左右,而我國食品裝備整體技術(shù)水平落后發(fā)達(dá)國家20年左右。