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線(xiàn)上成為白酒業(yè)新戰(zhàn)場(chǎng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-17  瀏覽次數(shù):769
核心提示:線(xiàn)上成為白酒業(yè)新戰(zhàn)場(chǎng) 中國(guó)白酒市場(chǎng)正在從無(wú)序走向有序,從市場(chǎng)分散走向市場(chǎng)集中。2013年,是整個(gè)釀酒行業(yè)的發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的

 線(xiàn)上成為白酒業(yè)新戰(zhàn)場(chǎng)
 

中國(guó)白酒市場(chǎng)正在從無(wú)序走向有序,從市場(chǎng)分散走向市場(chǎng)集中。2013年,是整個(gè)釀酒行業(yè)的發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的一年,在日趨嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,酒類(lèi)行業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到一定程度的影響,行業(yè)增長(zhǎng)速度放緩,市場(chǎng)不穩(wěn)定和不確定因素也有所增加,今年這種影響還繼續(xù)存在。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成白酒釀酒總產(chǎn)量612.65萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)7.02%,完成銷(xiāo)售收入2500億元,與上年同期相比增長(zhǎng)5.85%,但是累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額與上年同期相比下降12.14%。

如今,白酒市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢(shì),如按香型、按文化、按性別、按年齡、按區(qū)位、按功用、按渠道等。但是,不管白酒企業(yè)怎樣細(xì)分市場(chǎng),確保市場(chǎng)規(guī)?;约凹?xì)分市場(chǎng)才是關(guān)鍵??傮w來(lái)說(shuō),白酒銷(xiāo)售渠道主要有流通型渠道,如批發(fā)市場(chǎng)、商超、專(zhuān)賣(mài)店、名酒店等;餐飲型渠道,如中高端酒店、KTV、酒吧、咖啡廳等;慶典型渠道,如家庭聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)、商務(wù)聚會(huì);團(tuán)購(gòu)渠道,企事業(yè)單位福利性購(gòu)買(mǎi),或者消費(fèi)者聯(lián)合起來(lái)的集團(tuán)性購(gòu)買(mǎi)等七大類(lèi)。

即使銷(xiāo)售渠道細(xì)分已經(jīng)十分明顯,但是白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)仍然激烈。由于白酒有可做收藏品的特性,高端白酒具有收藏價(jià)值,有時(shí)也被列為理財(cái)產(chǎn)品,所以白酒高端市場(chǎng)規(guī)模雖然不及中低端市場(chǎng),由于利潤(rùn)空間巨大、有利于提升品牌形象等特點(diǎn),高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。其次,在大部分地區(qū),區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌率占據(jù)市場(chǎng)龍頭地位,并且區(qū)域性品牌已經(jīng)建立了穩(wěn)健的市場(chǎng)地位,全國(guó)性大品牌在市場(chǎng)下沉過(guò)程中,必然會(huì)大力拓展區(qū)域性市場(chǎng),這樣“強(qiáng)龍”與“地頭蛇”之間難免會(huì)短兵相接,但是,“強(qiáng)龍”難壓“地頭蛇”, 即便是全國(guó)性大品牌,也難以撼動(dòng)區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌在區(qū)域市場(chǎng)上的統(tǒng)治地位,尤其是中低端白酒品牌更是占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

另外,在中國(guó),農(nóng)村人口占據(jù)大半,農(nóng)村的白酒市場(chǎng)潛力巨大,就白酒的消費(fèi)群來(lái)看,占人口總量80%的農(nóng)村人口消費(fèi)占45%,但是在農(nóng)村市場(chǎng),全國(guó)性品牌卻無(wú)法與“雜牌”、“小品牌”抗衡。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因十分復(fù)雜,主要?dú)w為價(jià)值偏差、價(jià)格偏差、傳播失靈等原因。

白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)陣地出現(xiàn)明顯轉(zhuǎn)移,主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是從線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)到線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo),如中國(guó)最大的酒類(lèi)電子商務(wù)綜合服務(wù)公司酒仙網(wǎng),在線(xiàn)上銷(xiāo)售國(guó)內(nèi)外知名品牌以及暢銷(xiāo)品牌的酒類(lèi),為酒企提供電子商務(wù)綜合服務(wù);二是商超渠道潛力有限,白酒企業(yè)將精耕細(xì)作餐飲渠道;三是爭(zhēng)搶新型渠道,但是新型渠道畢竟不是傳統(tǒng)渠道,很難做到多品牌經(jīng)營(yíng)或合作,這就決定新型渠道資源的稀缺性與價(jià)值性,因此一些根基穩(wěn)固的大企業(yè)開(kāi)發(fā)新商品,比如五糧液金葉神開(kāi)發(fā)了煙草系列,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

任何一個(gè)白酒品牌都要面對(duì)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手常為替代品。替代品主要是紅酒、洋酒或者啤酒,這對(duì)白酒市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的沖擊,白酒市場(chǎng)萎縮與這些替代品市場(chǎng)的成長(zhǎng)有一定關(guān)系。

 

 

 
 
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