2015年初春，葡萄牙葡萄酒中國巡展再次起航，分別于4月13日、15日和17日在青島、大連和西安舉辦“歡迎進入繽紛•非凡的葡萄牙酒世界——2015葡萄牙葡萄酒中國巡展”活動。而就在精彩巡展開始之前，周到細心的主辦方們于4月11日晚在北京舉辦了一場隆重的開幕晚宴——葡萄牙葡萄酒奢享晚宴。葡萄牙葡萄酒協(xié)會官方人員、葡萄牙駐華使館商務參贊和酒類進出口商分會領導出席晚宴并致開幕辭。知名葡萄酒評論家馬會琴女士帶領大家一同品鑒葡萄牙風格獨特的佳釀，現(xiàn)場嘉賓們率先領略到了葡式一流釀造工藝美酒的迷人姿態(tài)！
馬會琴女士不僅是知名的葡萄酒評論家，她現(xiàn)在還是中國農(nóng)業(yè)大學的教授。在與她的交談中，馬老師干練風趣，充滿激情的語言風格處處透露著葡萄牙葡萄酒般的“繽紛與非凡”。2007年，馬老師作為中國農(nóng)業(yè)大學的教授前往葡萄牙作為客座教授進行葡萄酒領域的科學研究。
作為舊世界主流葡萄酒產(chǎn)國之一，葡萄牙釀酒歷史久遠、釀酒工藝超前，其釀造歷史可追述到上千年前！葡萄牙的葡萄品種質量上乘，品種多達250多個，釀造出的葡萄酒種類豐富、口味獨特。世界最古老的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)杜羅河產(chǎn)區(qū)也誕生于葡萄牙！馬會琴女士表示，“葡萄牙的葡萄酒真的是一個充滿了個性的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里的很多酒莊都有將近100年的歷史，絲毫不輸于法國等其他舊世界國家，有些葡萄園甚至會種植十八九種葡萄。”
一直以來，對于葡萄牙的印象談不上深刻，除了美味的葡式蛋撻，更多的提及可能就是澳門和大航海時代了。馬會琴女士說，”葡萄牙人是一個非常勇敢的民族，巴西是他們的殖民地，但是巴西的地理面積是他們的N倍；葡萄牙處在亞歐大陸的最西邊，雖然緊挨著面積比他們大很多的西班牙，但是葡萄牙從未被吞并，葡萄牙人有自己的語言和文字，他們可以聽得懂西班牙語，但西班牙人卻不見得可以聽懂葡萄牙語。不得不說，他們的這種文化特征展示了他們’勇敢的心’！”
葡萄酒已經(jīng)根植于葡萄牙人的生活中，他們離不開葡萄酒，甚至有人以酒當水來喝，每天都要喝，葡萄園也遍布全國，從北到南，風格各異。在葡萄酒的研究領域，葡萄牙人也做出了很多的努力和貢獻。比如“最小修剪法”的實施，“當時是60年代，也就是葡萄牙的殖民地紛紛開始獨立的時候，葡萄牙的勞動力缺失非常嚴重，傳統(tǒng)的腳踩葡萄的方法沒辦法實行，便開始走向機械化，并采用最小修剪法來減少人力成本，這從科學的角度來講，是一個非常好的實驗；”另外，葡萄牙人還在氣候變化對葡萄酒的影響方面做了很多研究和項目?？傊咸蜒廊耸且粋€非常有個性的民族。
對于葡萄牙葡萄酒而言，其在國外的知名度要比在中國高很多，從“世界最佳葡萄酒旅游目的地”的評選就可見端倪。
去年，《今日美國》（USA Today）進行了一次關于“世界最佳葡萄酒旅游目的地”（Best Wine Region to Visit）的投票，并被國內媒體爭相報道，因為很多人都非常驚詫，一直傲立世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)之最的法國竟然沒有入選十大之列，而排在第一名的是葡萄牙的阿連特茹（Alentejo）。于是，網(wǎng)友們紛紛跟帖評論，“原來葡萄牙還有葡萄酒！”
確實，最近幾年，雖然中國的葡萄酒市場日漸成熟，葡萄酒教育也慢慢沖出一線城市，走進大眾的生活；葡萄牙葡萄酒協(xié)會也于最近幾年連續(xù)展開葡萄酒巡展和品鑒會，讓更多的中國人有更多了解葡萄牙葡萄酒的機會，但相對于法國、意大利等國，葡萄牙葡萄酒在國內消費者心中的熟知度仍有較大的市場空間。對于目前存在的這種問題，馬老師指出，一方面，相比法國等國家的葡萄酒，葡萄牙葡萄酒進入中國市場的時間比較晚，國人對其認知遲滯并不奇怪；另一方面，葡萄牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)名字比較復雜，難以記憶，而多達250多種的葡萄品種更是橫亙在消費者面前的一座大山。葡萄牙葡萄酒協(xié)會的這種巡展給消費者提供了很好的機會，尤其是針對葡萄牙葡萄酒的課程培訓也在很大程度上有利于大眾對其認知的推進。
但是另外一方面，葡萄牙的波特酒在中國的影響力還是很大的，提到波特酒，無人不知葡萄牙。對于這種現(xiàn)象，馬會琴女士也指出，“最主要的原因就是葡萄牙波特酒的獨一性，全球沒有可以何其匹敵的產(chǎn)區(qū)；而葡萄酒方面，葡萄牙的競爭對手還是非常非常多的。”
另外，最近幾年，媒體對舊世界如法國、意大利等國葡萄酒的宣傳和推廣也比較多，不僅是葡萄牙葡萄酒，很多人也會驚詫于“原來南非、以色列也有葡萄酒！”對于葡萄酒，消費者不僅需要更多的認知渠道，還需要更多可以品嘗購買的機會。馬老師還指出，對于葡萄牙葡萄酒來說，類似的巡展每年一次是不夠的，希望能有更多的巡展和品鑒會、培訓課程能夠走進更多的城市，也希望葡萄牙能有更多的酒莊參與進來，為廣大的中國消費者和葡萄酒愛好者展現(xiàn)一個絕對“繽紛 非凡”的葡萄牙葡萄酒世界！
葡萄牙的一切都是那么的舒服，美食讓你驚喜叢生，美酒讓你暢飲抒懷，美景讓你流連忘返……如果你沉浸在壓力巨大節(jié)奏緊張的都市生活中已經(jīng)太久，不如給自己放個假吧，把自己“丟”到葡萄牙這個“懶”國，放下所有的包袱，盡情的去擁抱大自然贈予人類的幸福時光！
