認(rèn)識(shí)新常態(tài) 回歸新常態(tài) 抓住新常態(tài)
以創(chuàng)新思維打造酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)會(huì)
—在河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)八屆五次理事會(huì)(擴(kuò)大)會(huì)議上的報(bào)告
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 熊玉亮
（2015年4月25日）
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮在八屆五次理事會(huì)（擴(kuò)大）會(huì)議上作報(bào)告
各位代表:
受河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)河南酒協(xié)）八屆理事會(huì)委托，向大會(huì)作工作報(bào)告，請(qǐng)各位代表審議，并請(qǐng)各位代表提出意見(jiàn)和建議。今天的報(bào)告分五部分。
第一部分 2014年全國(guó)酒類(lèi)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)
2014年，對(duì)于我國(guó)釀酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，近年來(lái)的釀酒產(chǎn)量、銷(xiāo)售收入利潤(rùn)、稅收等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增幅持續(xù)下滑的局面在2014年成為酒業(yè)發(fā)展的新常態(tài)，具體來(lái)看，2014年1-12月，全國(guó)釀酒行業(yè)2602家規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量7528.27萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.87%；累計(jì)完成產(chǎn)品銷(xiāo)售收入8778.05億元，同比增長(zhǎng)5.85%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額976.17億元，同比下降7.44%：上繳稅金830.81億元，同比下降1.97%。
白酒行業(yè)：2014年1-12月，全國(guó)1498家規(guī)模以上白酒企業(yè)完成白酒總產(chǎn)量1257.13萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)2.75%；累計(jì)完成銷(xiāo)售收入5258.89億元，同比增長(zhǎng)5.69%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額698.75億元，同比下降12.61%；上繳稅金525.79億元，同比下降4.39%。
啤酒行業(yè)：2014年，全國(guó)480家規(guī)模以上企業(yè)完成啤酒總產(chǎn)量4921.85萬(wàn)千升，同比下降0.96%；累計(jì)完成銷(xiāo)售收入1886.24億元，同比增長(zhǎng)5.10%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額138.01億元， 同比增長(zhǎng)11.00%；上繳稅金208.48億元，同比增長(zhǎng)1.32%。
葡萄酒行業(yè)：2014年，全國(guó)217家規(guī)模以上企業(yè)完成葡萄酒總產(chǎn)量116.10萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)2.11%。累計(jì)完成銷(xiāo)售收入420. 57億元，同比增長(zhǎng)3.91%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額43.87億元，同比增長(zhǎng)0.16%；上繳稅金29.61億元，同比增長(zhǎng)9.05%。
黃酒行業(yè)：2014年，92家規(guī)模以上黃酒企業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)品銷(xiāo)售收入158.56元，同比增長(zhǎng)3.24%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額16.92億元，同比下降1.93%；上繳稅金10億元，同比下降8.29%。
其他酒行業(yè)：2014年，171家規(guī)模以上其他酒企業(yè)累計(jì)完成銷(xiāo)售收入272.33億元，同比增長(zhǎng)17.03%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額34.98億元，同比增長(zhǎng)19.97%；上繳稅金22.29億元，同比增長(zhǎng)16.10%。
發(fā)酵酒精行業(yè)：21014年，全國(guó)144家規(guī)模以上發(fā)酵酒精企業(yè)完成總產(chǎn)量984.28萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)7.69%；累計(jì)完成銷(xiāo)售收入781.45億元，同比增長(zhǎng)6. 84%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額43.63億元，同比增長(zhǎng)7.68%；上繳稅金34.65億元，同比增長(zhǎng)0.20%。
進(jìn)出口情況：根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2014年1-12月份飲料酒及發(fā)酵酒精制品累計(jì)進(jìn)出口總額36.85億美元，同比增長(zhǎng)7.39%。其中一季度飲料酒及發(fā)酵酒精進(jìn)出口總額仍然保持了-2.43%的負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；至二季度末恢復(fù)至2.62%；截至到9月末，進(jìn)出口總額同比增長(zhǎng)5.88%;截至到12月末，進(jìn)出口總額增速上升至7.39%。
綜合來(lái)看，2014年釀酒行業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)繼續(xù)放緩；上半年，由于受白酒行業(yè)去庫(kù)存效應(yīng)開(kāi)始顯現(xiàn)的影響，酒業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售有所回升，行業(yè)效益持續(xù)下滑的局面有所抑制，四季度企業(yè)盈利能力較前三季度相比有所好轉(zhuǎn)；此外，酒類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)出口增速下滑的局面有好轉(zhuǎn)跡象。
綜合各項(xiàng)指標(biāo)看，2014年，我國(guó)釀酒行業(yè)產(chǎn)量結(jié)束高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，四季度效益指標(biāo)降幅收窄，行業(yè)調(diào)整有探底跡象，但2015年能否扭轉(zhuǎn)行業(yè)頹勢(shì)還有待進(jìn)—步觀(guān)察。
第二部分 河南省酒類(lèi)行業(yè)2014年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況
2014年，河南省規(guī)模以上釀酒企業(yè)228家，同比2013年的220家，增長(zhǎng)8家，增長(zhǎng)3.64%；釀酒總產(chǎn)量（不含黃酒和其他酒）752.61萬(wàn)千升，同比下降2.71%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入692.30億元，同比增長(zhǎng)6.79%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)45.98億元，同比下降6.62%；實(shí)現(xiàn)稅金29.55億元，同比下降1.49%。其中：
全省127家規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量107.75萬(wàn)千升，位居全國(guó)第3位，同比增長(zhǎng)1.76%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入288.64億元，位居全國(guó)第5位，同比增長(zhǎng)4.65%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)25.94億元，位居全國(guó)第7位，同比下降4.14%；實(shí)現(xiàn)稅金15.53億元，位居全國(guó)第8位，同比增長(zhǎng)6.41%。
16家規(guī)模以上發(fā)酵酒精企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量223.80萬(wàn)千升，位居全國(guó)第1位，同比下降1.04%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入169.62億元，位居全國(guó)第7位,同比下降3.01%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.57億元，位居全國(guó)第9位，同比下降20.50%；實(shí)現(xiàn)稅金1.46億元，位居全國(guó)第8位，同比下降1.26%。
42家規(guī)模以上啤酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量404.28萬(wàn)千升，位居全國(guó)第3位，同比下降1.04%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入176.30億元，位居全國(guó)第2位，同比增長(zhǎng)9.70%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)12.34億元，位居全國(guó)第3位，同比增長(zhǎng)13.61%；實(shí)現(xiàn)稅金9.82億元，位居全國(guó)第8位，同比增長(zhǎng)2.55%。
23家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量16.78萬(wàn)千升，位居全國(guó)第2位，同比增長(zhǎng)21.60%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入23.69億元，位居全國(guó)第3位，同比增長(zhǎng)9.92%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)率2.90億元，位居全國(guó)第2位，同比增長(zhǎng)26.64%,實(shí)現(xiàn)稅金1.44億元，位居全國(guó)第5位，同比增長(zhǎng)178.49%。
5家規(guī)模以上黃酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入7.63億元，位居全國(guó)第8位，同比增長(zhǎng)44.97%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)0.88億元，位居全國(guó)第7位，同比增長(zhǎng)30.15%，實(shí)現(xiàn)稅金0.29億元，位居全國(guó)第9位，同比增長(zhǎng)31.93%。
15家規(guī)模以上其他酒行業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入26.42億元，位居全國(guó)第2位，同比增長(zhǎng)41.17%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2.35億元，位居全國(guó)第2位，同比增長(zhǎng)15.69%,實(shí)現(xiàn)稅金1.01億元，位居全國(guó)第7位，同比下降9.34%。
我省白酒行業(yè)2014年整體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)整體形勢(shì)是：兩極分化明顯，產(chǎn)量增速放緩，銷(xiāo)售產(chǎn)值略有增長(zhǎng)，利潤(rùn)下降，整個(gè)行業(yè)受大經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響逐漸顯現(xiàn)，個(gè)別中小白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)日趨艱難。
隨著各個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)下滑趨勢(shì)的明顯，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)我省白酒行業(yè)的影響較為明顯，兩極分化現(xiàn)象嚴(yán)重，調(diào)整速度、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)布局直接影響著我省白酒企業(yè)，一些中小企業(yè)白酒出現(xiàn)了產(chǎn)品滯銷(xiāo)、庫(kù)存增大、市場(chǎng)萎縮、利潤(rùn)降低的局面，有的甚至出現(xiàn)了流動(dòng)資金匱乏、長(zhǎng)時(shí)間拖欠職工工資的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)。
在啤酒方面，大勢(shì)已定，格局明晰。2014年，我省啤酒行業(yè)形成了金星、雪花、青啤、燕京四分天下的局面。從國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，2014年我省啤酒行業(yè)銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)9.70%，利潤(rùn)增長(zhǎng)幅度超過(guò)全國(guó)平均水平。
葡萄酒出現(xiàn)了利好勢(shì)頭。隨著人們追求健康理念，2014年，我省葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)利好之勢(shì)，產(chǎn)量、產(chǎn)品銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)、稅金等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)都明顯增長(zhǎng)，一些地產(chǎn)葡萄酒異軍突起，民權(quán)九鼎、冷谷紅日益成為地產(chǎn)葡萄酒的主角，市場(chǎng)口碑、消費(fèi)者忠誠(chéng)度都有了明顯提高。
進(jìn)口酒市場(chǎng)增速下滑，許多進(jìn)口酒經(jīng)營(yíng)企業(yè)出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)困難，有的進(jìn)口酒企業(yè)甚至轉(zhuǎn)行，從單純的進(jìn)口葡萄酒轉(zhuǎn)向了進(jìn)口食品等多種經(jīng)營(yíng)。從2014年我省的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)來(lái)看，進(jìn)口葡萄酒量位居前兩位的分別是法國(guó)、西班牙，澳大利亞、北美葡萄酒在我省的市場(chǎng)量也有不同程度的增加。
第三部分 河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)2014年度的主要工作
2014年，是河南酒協(xié)確定的轉(zhuǎn)型升級(jí)年，也是我國(guó)酒類(lèi)行業(yè)的深度調(diào)整期。面對(duì)酒類(lèi)行業(yè)新常態(tài)下帶來(lái)的新情況，河南酒協(xié)與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和理論學(xué)習(xí)，加強(qiáng)協(xié)會(huì)自身建設(shè)，以創(chuàng)新的理念、創(chuàng)新的態(tài)度、創(chuàng)新的思維，開(kāi)拓創(chuàng)新的工作，想會(huì)員企業(yè)所想，思會(huì)員企業(yè)所困，解會(huì)員企業(yè)之憂(yōu)。
（一）理清思路，找準(zhǔn)目標(biāo)，成功運(yùn)用會(huì)展、廠(chǎng)商對(duì)接等載體，提升豫酒品牌影響力
2014年，酒類(lèi)行業(yè)不景氣，酒協(xié)的工作也更難做。針對(duì)豫酒的現(xiàn)狀，許多企業(yè)都存在著庫(kù)存量加大、產(chǎn)品積壓、銷(xiāo)量下降、利潤(rùn)下滑的嚴(yán)酷局面，企業(yè)資金緊張、人才匱乏、銷(xiāo)售渠道受阻等不容回避的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)，制約著行業(yè)的發(fā)展。在這樣的形勢(shì)下，協(xié)會(huì)的壓力更大，河南酒協(xié)變壓力為動(dòng)力，始終堅(jiān)持服務(wù)宗旨，始終堅(jiān)持“整合資源辦協(xié)會(huì)、創(chuàng)新原則辦協(xié)會(huì)、市場(chǎng)化原則辦協(xié)會(huì)”的三大原則，把握協(xié)會(huì)“行業(yè)代表、行業(yè)自律、行業(yè)管理、行業(yè)協(xié)調(diào)、行業(yè)服務(wù)、行業(yè)指導(dǎo)”六大定位，遵守“有為、有位、有威”的工作理念，按照“企業(yè)需要什么，我們就干什么”的工作思路，提升協(xié)會(huì)人員綜合素質(zhì),創(chuàng)新協(xié)會(huì)綜合服務(wù)水平,整合各方資源，傾力將協(xié)會(huì)打造成酒類(lèi)行業(yè)新型產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)會(huì)。
幫助企業(yè)解決銷(xiāo)售難題、人才難題、資金難題。4月份，河南酒協(xié)配合瑞城展覽公司成功舉辦了2014第13屆中國(guó)（鄭州）糖酒食品交易會(huì)，本屆糖酒會(huì)也是中部糖酒會(huì)和鄭州糖酒會(huì)聯(lián)合后舉辦的首屆展會(huì)，由于避免了惡性競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)了資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，展會(huì)規(guī)?？涨皦汛?，室內(nèi)外展覽面積達(dá)4.3萬(wàn)平方米，折合標(biāo)準(zhǔn)展位達(dá)2000余個(gè)，同時(shí)展區(qū)分設(shè)了綜合酒類(lèi)區(qū)、國(guó)際紅酒區(qū)、高端飲料區(qū)、綜合食品區(qū)、食品設(shè)備區(qū)等五大展區(qū)，專(zhuān)業(yè)化程度更高，社會(huì)效益、行業(yè)影響力更突出，鄭州糖酒會(huì)也被譽(yù)為全國(guó)規(guī)模最大的糖酒食品行業(yè)區(qū)域性展會(huì)；同時(shí)，河南酒協(xié)千方百計(jì)鼓勵(lì)豫酒企業(yè)參加春秋季全國(guó)糖酒會(huì)、中國(guó)（瀘州）國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)（貴州）國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)等全國(guó)重要的展會(huì)，并以此為契機(jī)，提升豫酒的品牌價(jià)值和知名度、美譽(yù)度，先后為杜康、寶豐、仰韶、雞公山、傅潭、紅旗渠、豐澳、大河酒城、酒鬼酒、名莊國(guó)際、源宜購(gòu)等舉辦定制化的廠(chǎng)商對(duì)接會(huì)，幫助企業(yè)進(jìn)一步融通銷(xiāo)售渠道，解決銷(xiāo)售難題。
（二）加強(qiáng)酒類(lèi)行業(yè)人才培訓(xùn)和技能鑒定，幫助企業(yè)破解人才匱乏難題
為解決企業(yè)人才缺乏困惑，河南酒協(xié)組織全省酒類(lèi)行業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、總工、技術(shù)骨干等分赴勁酒、石灣酒、四特、酒鬼酒等企業(yè)參觀(guān)考察，組織白酒裝甄比賽中的冠亞軍到豫酒企業(yè)傳經(jīng)送寶；充分利用國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部輕工行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站，先后舉辦了3期職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定班，吸納企業(yè)技術(shù)人員460人參加了培訓(xùn)，380人獲得了國(guó)家職業(yè)技能證書(shū)；另一方面，河南酒協(xié)聯(lián)合省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)開(kāi)展了白酒包裝師、白酒制曲師職業(yè)技能競(jìng)賽和技能鑒定活動(dòng)，組織編寫(xiě)了《河南省中、高級(jí)白酒包裝師、制曲師、勾調(diào)師、檢驗(yàn)師培訓(xùn)教材》，同時(shí)，與河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院組建了河南省酒類(lèi)行業(yè)職業(yè)技能鑒定站，訂單式培訓(xùn)我省酒類(lèi)各方面人才，在一定程度上為企業(yè)發(fā)展奠定了人才保證。
（三）開(kāi)展金融服務(wù)工作，“酒快貸”破解豫酒企業(yè)資金緊張難題
為幫助企業(yè)解決資金難題，2014年，河南酒協(xié)規(guī)范了金融服務(wù)中心一部、二部的工作程序，細(xì)化了金融服務(wù)流程，其中一部為酒類(lèi)流通企業(yè)服務(wù)，二部為酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)，先后到四川、江蘇等地調(diào)研取經(jīng)，根據(jù)河南省酒類(lèi)企業(yè)的需求，采取原酒抵押、機(jī)械設(shè)備抵押、生產(chǎn)企業(yè)擔(dān)保、酒協(xié)擔(dān)保等形式，千方百計(jì)協(xié)調(diào)廣東發(fā)展銀行、中國(guó)民生銀行、鄭州銀行等金融機(jī)構(gòu)針對(duì)酒類(lèi)行業(yè)的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)了“酒快貸”特色金融服務(wù)產(chǎn)品，以貸款快、程序簡(jiǎn)單、申貸周期短受到企業(yè)歡迎，先后為豫酒企業(yè)爭(zhēng)取了1.5億元的貸款額度，并成功為陽(yáng)光聯(lián)盟酒城、河南三睿商貿(mào)、豫豐酒業(yè)等企業(yè)提供了定制化的“酒快貸”金融服務(wù)，在一定程度上緩解了會(huì)員企業(yè)的資金難題。
（四）加強(qiáng)自身建設(shè)，積極承擔(dān)服務(wù)職能
為提高河南酒協(xié)的綜合素質(zhì)和干事創(chuàng)業(yè)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造力，河南酒協(xié)一方面先后組建了河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)國(guó)際交流中心、電子商務(wù)委員會(huì)、葡萄酒培訓(xùn)中心、進(jìn)口酒品鑒中心、進(jìn)口酒源產(chǎn)地采購(gòu)中心等機(jī)構(gòu)，充實(shí)了流通委員會(huì)、財(cái)務(wù)部工作人員，建立健全了《河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)差旅費(fèi)管理制度》等規(guī)章制度；另一方面，以協(xié)會(huì)申報(bào)國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)等級(jí)為突破口，拓展服務(wù)領(lǐng)域、提高服務(wù)職能，積極向商務(wù)廳等政府機(jī)構(gòu)申請(qǐng)承擔(dān)服務(wù)職能，7月，河南酒協(xié)承擔(dān)了商務(wù)廳全省酒類(lèi)流通市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)報(bào)送工作，以此為契機(jī)，推動(dòng)協(xié)會(huì)各項(xiàng)工作跨上一個(gè)新臺(tái)階。
（五）開(kāi)展定制化服務(wù)，全面提升協(xié)會(huì)的綜合影響力
會(huì)員需要什么，酒協(xié)就干什么。這是河南酒協(xié)2014年各項(xiàng)工作的總引擎。
2014年，河南酒協(xié)在酒類(lèi)行業(yè)面臨的發(fā)展新常態(tài)，嘗試定制化服務(wù)，利用雞公山酒業(yè)成立65周年為契機(jī)，為雞公山酒業(yè)公司提供定制化服務(wù)，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、信陽(yáng)市雞公山酒業(yè)有限公司聯(lián)合承辦，先后舉辦了雞公山酒業(yè)建廠(chǎng)65周年慶典、關(guān)愛(ài)環(huán)衛(wèi)工人愛(ài)心公益捐贈(zèng)儀式、2015中國(guó)酒業(yè)發(fā)展信陽(yáng)論壇、“醉美大別山，共鑄百年夢(mèng)——不忘初心”雞公山酒業(yè)建廠(chǎng)65周年答謝宴會(huì)等活動(dòng)，邀請(qǐng)了國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所、河南省人民政府、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)及行業(yè)專(zhuān)家、領(lǐng)導(dǎo)等，先后吸引全國(guó)各地5000多名經(jīng)銷(xiāo)商到雞公山酒業(yè)公司參觀(guān)、考察、合作，取得了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，活動(dòng)受到了雞公山酒業(yè)及與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)們的肯定。
針對(duì)企業(yè)的不同需求，河南酒協(xié)帶領(lǐng)河南一些有想法的經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)展定制化的廠(chǎng)商對(duì)接服務(wù)，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)參加企業(yè)各種新聞發(fā)布會(huì)、經(jīng)銷(xiāo)商年會(huì)、品鑒會(huì)、新品推介、新產(chǎn)品上市、封壇大典等各種活動(dòng)數(shù)百場(chǎng)，反映企業(yè)及經(jīng)銷(xiāo)商訴求，積極為培育豫酒品牌鼓與呼；開(kāi)展多種形式的交流活動(dòng)，先后組織經(jīng)銷(xiāo)商赴廣州觀(guān)摩2014廣州國(guó)際名酒展，赴江蘇湯溝、今世緣參觀(guān)考察，到西峽河南哪吒農(nóng)業(yè)科技有限公司參觀(guān)學(xué)習(xí)，到酒鬼酒河南有限責(zé)任公司參觀(guān)考察等；進(jìn)口酒分會(huì)也針對(duì)進(jìn)口酒企業(yè)的不同需要，開(kāi)展了“進(jìn)口酒與您零距離”、豐澳推廣品鑒、茅臺(tái)葡萄酒名莊國(guó)際供應(yīng)鏈、西班牙里奧哈原產(chǎn)地葡萄酒巡展、葡萄酒的世界杯、“博若萊新酒節(jié)”、源宜購(gòu)平臺(tái)等活動(dòng)，為進(jìn)口酒經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供了形式各異的服務(wù)。
各種定制化服務(wù)，拉近了協(xié)會(huì)和會(huì)員企業(yè)的關(guān)系，不僅解決了會(huì)員企業(yè)的困難，也促進(jìn)了協(xié)會(huì)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，使協(xié)會(huì)的各項(xiàng)工作得到了穩(wěn)步推進(jìn)。
（六）培育豫酒品牌，培育豫酒專(zhuān)家
為培育豫酒品牌，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的籌備，河南酒協(xié)聯(lián)合相關(guān)部門(mén)評(píng)選出了國(guó)色清香寶豐酒、賒店元青花、傅譚酒、皇溝御酒、仰韶彩陶坊酒、烏龍?zhí)厍淦?、雞公山五星糧液、酒祖杜康、宋河糧液、張弓度之度酒等產(chǎn)品為第二屆河南省十大名灑；首次評(píng)選吳秋志、王永亮、楊朝陽(yáng)等11位首席河南省白酒品酒師，并在河南省主流媒體得到了推介；宋河股份有限公司總工程師李紹亮榮獲了河南白酒行業(yè)唯一的首席中國(guó)白酒品酒師，河南酒協(xié)同時(shí)授予李紹亮為“河南省酒業(yè)功勛獎(jiǎng)”稱(chēng)號(hào)，并于2014年11月28日在鄭州舉辦了隆重的表彰大會(huì)，樹(shù)立了河南白酒行業(yè)技術(shù)專(zhuān)家的嶄新形象。
（七）我省酒類(lèi)行業(yè)安全生產(chǎn)評(píng)審工作跨上新臺(tái)階
2014年，河南酒協(xié)加緊落實(shí)全省酒類(lèi)系統(tǒng)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)審工作，先后確認(rèn)了養(yǎng)生殿、燕京啤酒等酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)為“河南省酒類(lèi)安全生產(chǎn)示范企業(yè)”，消除了不安全生產(chǎn)隱患，并與有關(guān)省轄市聯(lián)系，將安全生產(chǎn)評(píng)審工作向三級(jí)拓展，開(kāi)創(chuàng)河南省財(cái)貿(mào)企業(yè)安全生產(chǎn)工作新局面。
（八）開(kāi)闊思路，拓寬酒類(lèi)流通管理新領(lǐng)域
按照河南省商務(wù)廳要求，在河南省范圍內(nèi)開(kāi)展“河南省誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店”認(rèn)定工作，并根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)際情況開(kāi)展了兩批“河南省酒類(lèi)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)放心企業(yè)（店）”認(rèn)定工作，共有99家酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)獲評(píng)，同時(shí)，首批國(guó)家級(jí)放心酒示范店歷時(shí)三個(gè)月的嚴(yán)格甄選，共有10家酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，通過(guò)協(xié)會(huì)認(rèn)定并推薦參與創(chuàng)建國(guó)家級(jí)放心酒示范店活動(dòng)，在鄭州金博大廣場(chǎng)舉辦了誠(chéng)信興商宣傳月活動(dòng)。推動(dòng)流通跨行業(yè)合作進(jìn)程，河南酒協(xié)先后聯(lián)合河南省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、河南省房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、茶葉協(xié)會(huì)、黃金協(xié)會(huì)、服裝協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、家電協(xié)會(huì)、眼鏡協(xié)會(huì)、洗滌業(yè)協(xié)會(huì)、家具協(xié)會(huì)、美容美發(fā)協(xié)會(huì)、鞋業(yè)商會(huì)、供應(yīng)商商會(huì)、鄭州市市場(chǎng)協(xié)會(huì)，建立“中原資源聯(lián)盟”，解決酒類(lèi)連鎖企業(yè)新店選址、跨行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、團(tuán)購(gòu)、產(chǎn)品置換等多方面的問(wèn)題，為會(huì)員企業(yè)提供更貼心的服務(wù)。
（九）2014年度協(xié)會(huì)工作中存在問(wèn)題和不足
回顧2014年的工作，在社會(huì)各界的關(guān)心幫助下，在會(huì)員們的共同努力下，河南酒協(xié)雖然取得了一定的成績(jī)，但與其他省市區(qū)酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)相比，河南酒協(xié)的工作還存在著一定的問(wèn)題和不足，有待在今后的工作中加以改進(jìn)和提高。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、協(xié)會(huì)綜合服務(wù)能力有待提升，服務(wù)意識(shí)和服務(wù)本領(lǐng)不足；
2、行業(yè)指導(dǎo)意識(shí)有待提高，在下一步工作中，協(xié)會(huì)要千方百計(jì)提升行業(yè)指導(dǎo)能力，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展能力進(jìn)一步加強(qiáng)；
3、主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)，政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力有待提升；
5、行業(yè)統(tǒng)計(jì)工作開(kāi)展不理想。
第四部分 2015年河南酒類(lèi)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
2015年，是我國(guó)十二五發(fā)展規(guī)劃的收官之年，也是十三五發(fā)展的啟動(dòng)之年。眾所周知，房地產(chǎn)是中國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)，為刺激房地產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇和快速發(fā)展，國(guó)家出臺(tái)一系列刺激房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，實(shí)行寬松的貨幣政策，啟動(dòng)了降低融資成本、取消限購(gòu)、二手房?jī)赡昝舛惖确潘摄y根舉措，帶動(dòng)了房地產(chǎn)、服務(wù)和金融業(yè)的增長(zhǎng)。2015年，世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)在3.5%左右，亞洲經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)達(dá)到5.5%，而我國(guó)在7%左右，再加上一帶一路和諸多經(jīng)濟(jì)自貿(mào)區(qū)國(guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施，刺激中國(guó)經(jīng)濟(jì)、加快經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、帶動(dòng)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)的企穩(wěn)向好，是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。
大變局需要大格局，大格局需要大智慧，針對(duì)酒類(lèi)行業(yè)而言，回歸新常態(tài)就是最大的發(fā)展機(jī)遇，誰(shuí)能夠迅速調(diào)整思路，改變市場(chǎng)運(yùn)作模式，誰(shuí)就可能在調(diào)整中取得先機(jī)，把握競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)性，誰(shuí)便能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中力拔頭籌。因此，對(duì)于2015年的中國(guó)酒業(yè)，將呈現(xiàn)出以下關(guān)鍵詞。
(一)新常態(tài)
2014年以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)處于經(jīng)濟(jì)增速換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期和前期刺激政策消化期的綜合階段，酒業(yè)新常態(tài)在所難免，這也使得2015年成為當(dāng)下眾多酒企最為重要的新常態(tài)改革元年。
“創(chuàng)新升級(jí)”、“轉(zhuǎn)型深化”、“變革突圍”，是眾多酒企面臨的現(xiàn)實(shí)課題。在如何創(chuàng)新與新常態(tài)的交融中，限制三公消費(fèi)，導(dǎo)致高端白酒消費(fèi)受阻、高端消費(fèi)結(jié)構(gòu)下移，一帶一路新的發(fā)展機(jī)遇，城鎮(zhèn)化建設(shè)、大眾消費(fèi)水平的提高，促使低端消費(fèi)結(jié)構(gòu)上漲。酒企如何在新常態(tài)下重塑品牌榜樣，展現(xiàn)品牌價(jià)值典范，謀定雙向發(fā)展思路，指引消費(fèi)風(fēng)向變得格尤為重要。
當(dāng)前，酒業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，酒類(lèi)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)日趨艱難，且消費(fèi)主力從政府團(tuán)購(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娤M(fèi)、商務(wù)消費(fèi)。面對(duì)這樣的新常態(tài)，無(wú)論是產(chǎn)品研發(fā)還是渠道建設(shè)，創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、突圍、精準(zhǔn)都是大勢(shì)所趨，酒企和經(jīng)銷(xiāo)商更要拋棄傳統(tǒng)思維，深化轉(zhuǎn)型，謀求發(fā)展。
從行業(yè)發(fā)展來(lái)看，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、體驗(yàn)口碑，絕對(duì)是捍衛(wèi)品牌地位、保證品牌被忠誠(chéng)的一個(gè)秘密武器。無(wú)論對(duì)消費(fèi)者還是從渠道，一個(gè)品牌在取得了強(qiáng)勢(shì)地位以后，依然對(duì)消費(fèi)者和渠道不離不棄，關(guān)愛(ài)備至，一般不會(huì)遭到消費(fèi)者與渠道背棄。任何一個(gè)品牌，只要抓住消費(fèi)者與渠道這兩大要約，就永遠(yuǎn)不會(huì)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有機(jī)可乘。這也為酒企如何在新常態(tài)下創(chuàng)新、謀變，提供了有益的參考。
未來(lái)一段時(shí)間，我國(guó)酒類(lèi)行業(yè)呈現(xiàn)以下新常態(tài)：
適度增長(zhǎng)的新常態(tài)。黃金十年的高速增長(zhǎng)，我國(guó)酒業(yè)產(chǎn)量基數(shù)很大，高增長(zhǎng)率已不是現(xiàn)實(shí)，年增長(zhǎng)速度在5%上下為宜；利潤(rùn)增幅會(huì)同比收窄，企業(yè)發(fā)展要樹(shù)立適度的增長(zhǎng)觀(guān)。
健康消費(fèi)的新常態(tài)。健康的飲酒之道或消費(fèi)觀(guān)念應(yīng)是，每天喝一點(diǎn)，少喝一點(diǎn)，喝好一點(diǎn)。尤其是白酒，如果在度數(shù)、口感更舒適些，飲用方式更人性化，消費(fèi)量也是一個(gè)可觀(guān)的增長(zhǎng)需求。
目前健康生活理念深入人心，改喝酒為品酒，拼酒時(shí)代已成過(guò)去。尤其是河南的消費(fèi)者，改變不健康的飲酒習(xí)慣，重新塑造、傳遞河南人喝酒的正能量。
文化品質(zhì)的新常態(tài)。酒是個(gè)特殊的飲品，品質(zhì)、個(gè)性是基礎(chǔ)，文化驅(qū)動(dòng)是動(dòng)力。從酒類(lèi)行業(yè)大的方面來(lái)看，個(gè)性化是方向。蘿卜白菜各有所愛(ài)，既有陽(yáng)春白雪，也有下里巴人。
喝酒不僅是一時(shí)的享受、快樂(lè)，更重要的是要體驗(yàn)酒的文化魅力。中國(guó)白酒多的是，為什么要喝你的酒？要學(xué)會(huì)講故事，給消費(fèi)者喝酒的理由。因此，我們要學(xué)會(huì)大力倡導(dǎo)中國(guó)酒道文化，即從以下幾個(gè)方面：如釀酒之技、容酒之器、飲酒之道、敬酒之禮、品酒之藝、酌酒之具、下酒之菜、賞酒之妙等方面拓展豐富中國(guó)酒文化，拉動(dòng)80后、90后、中國(guó)女性等潛在的消費(fèi)者。
一帶一路的實(shí)施，給豫酒發(fā)展帶來(lái)了更多的機(jī)會(huì)，發(fā)掘豫酒故事，傳遞豫酒文化，讓一帶一路的各國(guó)人民親身體現(xiàn)到來(lái)自中原白酒的享受，讓世界品鑒中國(guó)白酒，讓世界鐘愛(ài)豫酒味道。
產(chǎn)品理性的新常態(tài)。從發(fā)展黃金十年到調(diào)整期，酒類(lèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)從啞鈴型再一次回到金字塔型，不同的人有不同的需求，茅臺(tái)、五糧液消費(fèi)需求也存在，但大量的需求是在中低檔產(chǎn)品，意即回歸大眾消費(fèi)、民酒消費(fèi)，如何抓住大眾消費(fèi)群體，提高消費(fèi)忠誠(chéng)度，是酒業(yè)發(fā)展的必然。
發(fā)展調(diào)整的新常態(tài)。進(jìn)入深度調(diào)整期，我國(guó)酒業(yè)面臨“四個(gè)回歸”、“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，“四個(gè)回歸”即回歸文化、個(gè)性回歸、價(jià)值回歸、服務(wù)回歸；“三個(gè)轉(zhuǎn)變”即從公務(wù)商務(wù)、權(quán)貴消費(fèi)向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從公款消費(fèi)向自費(fèi)消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從功利性消費(fèi)向情感型消費(fèi)轉(zhuǎn)變。
總之，在新常態(tài)下，未來(lái)酒類(lèi)行業(yè)將以戰(zhàn)略創(chuàng)新為發(fā)展的驅(qū)動(dòng)，拋棄原有守舊的做法，更加市場(chǎng)化的改革措施將成為酒業(yè)發(fā)展的積極激勵(lì)因素，新的消費(fèi)模式、新的渠道創(chuàng)新、新的文化傳播等等，將成為行業(yè)的重要驅(qū)動(dòng)力，“以變應(yīng)變，變中求進(jìn)”。
（二）健康飲酒
隨著人們追求理念的日益加深，健康飲酒、飲健康酒日益深入人心。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，在國(guó)際市場(chǎng)上，保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類(lèi)消費(fèi)總量的比例約為12%;而在我國(guó)，較之白酒市場(chǎng)容量，保健酒目前130億元的規(guī)模十分尷尬。從我國(guó)保健酒目前的市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，仍以區(qū)域品牌為主，全國(guó)性品牌還是比較少，河南的保健酒更是鳳毛麟角。在消費(fèi)者更加注重安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的大趨勢(shì)下，健康產(chǎn)品在未來(lái)必定有著巨大的發(fā)展空間。
從豫酒的經(jīng)營(yíng)理念上來(lái)看，健康理念逐步深入人心，深入各企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)。宋河股份倡導(dǎo)“道法自然”，按照國(guó)家相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，順其自然，以“禮”禮“世”；仰韶采取陶香小窖發(fā)酵和“陶池發(fā)酵、陶蒸蒸餾、陶壇老熟、陶瓶盛裝”的“四陶工藝”，發(fā)展成為豫酒的一大特色香型產(chǎn)品，以其口味純正、穩(wěn)定和諧形成仰韶酒的獨(dú)特個(gè)性；張弓老酒、百泉春、雞公山、豫坡、姚花春、富平春紛紛推行生態(tài)釀酒技藝，大打健康綠色牌；養(yǎng)生殿酒業(yè)是我國(guó)最早生產(chǎn)健康型白酒的企業(yè)， 2014年度，養(yǎng)生殿健康白酒生產(chǎn)量、銷(xiāo)售額占據(jù)該公司總額的50%還多，產(chǎn)品銷(xiāo)往廣東、海南等省外，還銷(xiāo)售到馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家，成為企業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)支柱。
在消費(fèi)上，人們正在改變?cè)瓉?lái)的飲酒習(xí)慣，倡導(dǎo)科學(xué)的飲酒之風(fēng)，喝少一點(diǎn)，喝好一點(diǎn)，更有利于健康，成為每個(gè)消費(fèi)者的共識(shí)。從2013年，仰韶與省酒協(xié)、鄭州人民廣播電臺(tái)聯(lián)合發(fā)起了“你喝酒，我代駕”公益活動(dòng)，舉辦兩年以來(lái)，受到消費(fèi)者的好評(píng)，生態(tài)釀酒、科學(xué)飲酒蔚然成風(fēng)。
（三）創(chuàng)新
白酒接下來(lái)如何走？許多酒類(lèi)行業(yè)人士都有些迷茫，酒業(yè)發(fā)展似乎已經(jīng)走進(jìn)了一個(gè)死胡同。不過(guò)，我們或許可以從這幾年來(lái)白酒的發(fā)展軌跡中找到酒業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，那就是創(chuàng)新。
面對(duì)酒類(lèi)行業(yè)新常態(tài)，無(wú)論是生產(chǎn)，還是流通，都面臨著新的市場(chǎng)變化，不少酒企已從被“打蒙”的狀態(tài)中清醒過(guò)來(lái)，重新應(yīng)對(duì)新的思維、新的格局、新的常態(tài)。如何抓住更多的消費(fèi)群體，重新定位，實(shí)現(xiàn)品牌在市場(chǎng)上的價(jià)值，在更趨理性的市場(chǎng)上創(chuàng)出一片天地，成為白酒行業(yè)、白酒企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。
在營(yíng)銷(xiāo)方式上，隨著互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)模式興起，酒類(lèi)電商渠道雖然不是主流銷(xiāo)售渠道，但仍以其高度的消費(fèi)黏合度逐漸受到白酒企業(yè)的關(guān)注，“雙11”效應(yīng)，酒仙網(wǎng)、購(gòu)酒網(wǎng)、1919、中酒網(wǎng)等四家酒類(lèi)電商的當(dāng)天白酒銷(xiāo)售總額等于一家4億元左右企業(yè)一年的銷(xiāo)量。在行業(yè)整體低迷的情況下，許多白酒企業(yè)選擇擁抱電商尋找銷(xiāo)量突破口。業(yè)內(nèi)人士分析，酒類(lèi)電商渠道的銷(xiāo)售額只占到白酒總銷(xiāo)售額的5%，遠(yuǎn)低于服裝等行業(yè)的占比，上升空間巨大，酒企在轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，應(yīng)積極應(yīng)對(duì)渠道變局，適應(yīng)新變化，力爭(zhēng)在行業(yè)低谷中順利突圍。
在產(chǎn)品突破方面，眾多白酒企業(yè)推出了民酒、訂制酒。從市場(chǎng)反映的情況來(lái)看，白酒價(jià)格更趨大眾化，更接地氣。訂制酒是為了滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化需求，在產(chǎn)品本身賦予一些訂制化的標(biāo)記，給客戶(hù)帶來(lái)更多的體驗(yàn)價(jià)值。例如簡(jiǎn)單的婚宴訂制酒，酒瓶上貼上新人照片，包裝盒上打上祝福語(yǔ)；深層次的訂制則是產(chǎn)品符合企業(yè)文化，符合個(gè)人的文化、個(gè)性、做事風(fēng)格，達(dá)到滿(mǎn)足精神需求的目的。雖然目前訂制酒并非白酒的主流銷(xiāo)售方式，但卻是消費(fèi)者需求細(xì)分的一個(gè)必然結(jié)果。
事實(shí)上，在未來(lái)發(fā)展中，酒類(lèi)行業(yè)文化的價(jià)值格外重要，不論是形式創(chuàng)新，還是手段創(chuàng)新，或是品質(zhì)的創(chuàng)新，我們的白酒產(chǎn)品還有很大的創(chuàng)新空間。只有不斷創(chuàng)新，滿(mǎn)足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，我們的白酒市場(chǎng)才會(huì)有更大的發(fā)展空間。
（四）互聯(lián)網(wǎng)+
什么是互聯(lián)網(wǎng)思維？簡(jiǎn)單地說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)思維是指在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代基于互聯(lián)網(wǎng)的特征，對(duì)市場(chǎng)、用戶(hù)、產(chǎn)品、企業(yè)價(jià)值鏈乃至對(duì)整個(gè)商業(yè)生態(tài)進(jìn)行重新審視的思考方式，并由此擴(kuò)展到對(duì)整個(gè)社會(huì)生產(chǎn)生活方式的重新思考。有人總結(jié)互聯(lián)網(wǎng)思維的特征包括便捷、免費(fèi)、無(wú)中心、去層級(jí)、社群化、個(gè)體參與、用戶(hù)體驗(yàn)至上、數(shù)據(jù)化思維等等。這種思維方式的基礎(chǔ)在于聯(lián)接的可能性?；ヂ?lián)網(wǎng)使每一個(gè)參與的用戶(hù)聯(lián)接在了一起，形成一個(gè)由無(wú)數(shù)點(diǎn)組成的巨形網(wǎng)絡(luò)，由此可以產(chǎn)生無(wú)數(shù)種可能性。
有人說(shuō)，二十一世紀(jì)，是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，面對(duì)酒類(lèi)行業(yè)新的格局，互聯(lián)網(wǎng)思維將為酒類(lèi)行業(yè)帶來(lái)新的營(yíng)銷(xiāo)革命。進(jìn)入酒類(lèi)行業(yè)新常態(tài)，傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)渠道又一次被新興的移動(dòng)互聯(lián)商務(wù)所攪動(dòng)，酒類(lèi)企業(yè)電子商務(wù)的新機(jī)遇又一次被點(diǎn)燃，作為以傳統(tǒng)酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)的酒企，更應(yīng)該立足酒類(lèi)行業(yè)實(shí)際，與時(shí)俱進(jìn)，趕上互聯(lián)網(wǎng)思維這趟車(chē)，推動(dòng)企業(yè)健康、快速發(fā)展。首先要解放思想，抓住酒類(lèi)調(diào)整期的新機(jī)遇，樹(shù)立一把手工程意識(shí)，從基礎(chǔ)上努力，補(bǔ)上傳統(tǒng)酒企業(yè)電商一堂課；要建立獨(dú)特的電子商務(wù)產(chǎn)品線(xiàn)。有些酒企不愿意開(kāi)拓電子商務(wù)業(yè)務(wù)，主要是擔(dān)心電子商務(wù)產(chǎn)品會(huì)影響傳統(tǒng)渠道產(chǎn)品的正常銷(xiāo)售，其實(shí)則是不然，電子商務(wù)的銷(xiāo)售產(chǎn)品，比傳統(tǒng)銷(xiāo)售產(chǎn)品的要求更高，更要體現(xiàn)企業(yè)傳統(tǒng)的酒文化個(gè)性和當(dāng)?shù)孛袼孜幕攸c(diǎn)，產(chǎn)品更具個(gè)性，包裝更具個(gè)性，口味更具個(gè)性，只有這樣，才能更適應(yīng)消費(fèi)者的選擇需求，消費(fèi)者才能更多地點(diǎn)擊這個(gè)產(chǎn)品。因此，酒企要建立自己獨(dú)特的電子商務(wù)產(chǎn)品線(xiàn)迫在眉睫。
2012年，寶豐率先開(kāi)發(fā)了“小寶酒”，曾一段時(shí)間深受年輕消費(fèi)者們的歡迎；2013年5月，宋河酒業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的需求開(kāi)發(fā)了“宋河QQ”、“宋河糧液嗨80”、“宋河糧液嗨90”，到當(dāng)年年底，網(wǎng)上銷(xiāo)售額突破1000萬(wàn)元；仰韶酒業(yè)2014年開(kāi)發(fā)了仰韶電子商務(wù)專(zhuān)銷(xiāo)產(chǎn)品“小陶酒”，每套兩瓶，塑造成心中的他和她，不由得讓人一見(jiàn)衷情。2014年8月19日，仰韶酒業(yè)聯(lián)合酒仙網(wǎng)，在北京人民大會(huì)堂舉辦上市新聞在布會(huì)，在行業(yè)引起了強(qiáng)烈共鳴；2014年12月26日，姚花春酒業(yè)聯(lián)合中酒在線(xiàn)，開(kāi)發(fā)了“小得勁”酒，符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，每瓶?jī)H180ml，價(jià)格18元，受到消費(fèi)者們的青睞。
（五）混改
2014年下半年以來(lái)，混改成了行業(yè)熱門(mén)話(huà)題。受市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境的影響，酒類(lèi)企業(yè)混合所有制改革成為企業(yè)渡過(guò)難關(guān)的突破口，引導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商參與，強(qiáng)化品牌運(yùn)作是目前大部分白酒企業(yè)的選擇。
茅臺(tái)在對(duì)系列酒混改方案中，有意引入經(jīng)銷(xiāo)商。衡水老白干的混改方案更加明晰。2014年12月公布的非公開(kāi)發(fā)行股票預(yù)案顯示，發(fā)行對(duì)象中的匯添富定增37號(hào)、鵬華增發(fā)1號(hào)均是由優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)購(gòu)；山東景芝酒業(yè)的混改如火如荼，在行業(yè)引起了共鳴。
我省的白酒企業(yè)中，90%以上為中小企業(yè)，混合所有制改革是酒企轉(zhuǎn)移經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)重要舉措，2013年12月，河南大地水泥入駐富平春酒業(yè)，先后投入4.5億元，加大了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，企業(yè)形象、員工面貌、社會(huì)影響力煥然一新；2014年5月，五糧液控股烏龍酒業(yè)，組建五谷春酒業(yè)有限公司，一些中小型白酒企業(yè)也積極吸取其它資本的進(jìn)入，從而拉開(kāi)了我省酒類(lèi)行業(yè)混改的序幕，一些豫酒企業(yè)因經(jīng)營(yíng)要素、資金流動(dòng)等的需要，紛紛開(kāi)啟了混改模式。
第五部分 河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)2015年度的工作打算
2015年，是十二五發(fā)展規(guī)劃的最后一年，宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)的新常態(tài)，也使河南酒業(yè)經(jīng)濟(jì)面臨著發(fā)展的新常態(tài)，產(chǎn)品更具個(gè)性的新常態(tài)，渠道為王向消費(fèi)者為核心轉(zhuǎn)變的新常態(tài)，單一結(jié)構(gòu)向異業(yè)共融發(fā)展的新常態(tài)等等，為如何做好2015年的各項(xiàng)工作提出了新的要求，認(rèn)識(shí)新常態(tài)、適應(yīng)新常態(tài)、引領(lǐng)新常態(tài)，才能抓住新常態(tài)賦予的新機(jī)遇，以不變應(yīng)萬(wàn)變，更好地推動(dòng)豫酒經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康、科學(xué)發(fā)展。
2015年，是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)確定的調(diào)整提升年，也是協(xié)會(huì)八屆理事會(huì)任期的最后一年。鑒于此，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)2015年的工作打算以下：
（一）工作目標(biāo)：穩(wěn)中求進(jìn)、進(jìn)中求變、變中求好、好中求優(yōu)，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。
（二）工作思路：以創(chuàng)新服務(wù)為重點(diǎn)，以定制化服務(wù)為突破口，為政府、社會(huì)、行業(yè)、會(huì)員，提供有價(jià)值、增值的服務(wù)。
通過(guò)工作理念、工作手段、工作機(jī)制的不斷創(chuàng)新，大力引進(jìn)優(yōu)秀人才；理順機(jī)制，強(qiáng)化服務(wù)，深入研究政府、行業(yè)、企業(yè)、會(huì)員的需求，他們需要什么，我們就做什么、干什么，滿(mǎn)足他們的需求，打造協(xié)會(huì)成熟服務(wù)產(chǎn)品平臺(tái)，打造新型的酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)會(huì)。
（三）工作重點(diǎn)：定制化服務(wù)，根據(jù)企業(yè)需求，做好定制化的金融服務(wù)、廠(chǎng)商對(duì)接、營(yíng)銷(xiāo)策劃、國(guó)際交流、技能培訓(xùn)等。
（四）工作計(jì)劃：
1、加強(qiáng)協(xié)會(huì)自身建設(shè)
（1）完善分支機(jī)構(gòu)，成立河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)酒類(lèi)連鎖委員會(huì)、河南省酒類(lèi)行業(yè)信用評(píng)價(jià)中心、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)民間品酒師委員會(huì)。
（2）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高協(xié)會(huì)工作人員素質(zhì)。
（3）招聘優(yōu)秀人才進(jìn)協(xié)會(huì)。
（4）加大協(xié)會(huì)改革力度，整合協(xié)會(huì)資源，實(shí)行大部制。
（5）落實(shí)工作責(zé)任制，責(zé)任到部門(mén)，責(zé)任到人，提升協(xié)會(huì)的執(zhí)行力。
（6）整合資源，開(kāi)展大流通服務(wù)，提高流通工作在協(xié)會(huì)工作中的比重。
2、釀酒行業(yè)開(kāi)展下列活動(dòng)
（1）組織我省十大名酒企業(yè)、骨干釀酒企業(yè)、河南名牌產(chǎn)品酒類(lèi)企業(yè)參加2015米蘭世博會(huì)威尼斯館、意中聯(lián)合館酒類(lèi)產(chǎn)品展示，申請(qǐng)聯(lián)合國(guó)千年金獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)；參加2015年8月26-28日在貴陽(yáng)市舉辦的2015比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽，申請(qǐng)銀牌、金牌、大金牌等榮譽(yù)。以上獎(jiǎng)項(xiàng)經(jīng)歐盟和比利時(shí)王國(guó)批準(zhǔn)，權(quán)威性高，參展費(fèi)用低，希望豫酒企業(yè)積極參加，提升豫酒形象和影響力。
（2）與省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)聯(lián)合開(kāi)展葡萄酒品評(píng)、白酒檢驗(yàn)工職業(yè)技能競(jìng)賽，第一名按程序申報(bào)河南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?，前三名授?ldquo;河南省技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)。
（3）組織開(kāi)展中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)2015屆白酒國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員河南賽區(qū)選拔賽，推薦優(yōu)秀選手參加第三屆全國(guó)白酒品評(píng)技能大賽。
（4）完善河南省酒類(lèi)職業(yè)技能鑒定站相關(guān)程序，開(kāi)展相應(yīng)工作，推進(jìn)白酒勾調(diào)師、制曲師、包裝師、質(zhì)檢師、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)師、葡萄酒品酒師、葡萄酒侍酒師等新工種職業(yè)技能項(xiàng)目；
繼續(xù)開(kāi)展釀酒師、釀造工、品酒師職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作。
（5）拓展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審工作。以二級(jí)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)審為基礎(chǔ)，向省轄市和商貿(mào)流通企業(yè)拓展，聯(lián)合相關(guān)機(jī)構(gòu)，嘗試做好三級(jí)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)審工作。
（6）開(kāi)展技術(shù)交流活動(dòng)。
3、做好大流通工作
（1）全力以赴辦好2015年第15屆中國(guó)（鄭州）糖酒食品交易會(huì)，傾力將其打造成為全國(guó)糖酒食品行業(yè)有影響力的品牌盛會(huì)，同時(shí)，爭(zhēng)取省政府及有關(guān)部門(mén)的支持，提升鄭州糖酒會(huì)的規(guī)格和檔次；
組織動(dòng)員豫酒企業(yè)參加春秋季全國(guó)糖酒會(huì)、中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)等有影響力的展會(huì)。
（2）做好全省酒類(lèi)流通市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)報(bào)送等工作，按時(shí)、高質(zhì)量完成市場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作，爭(zhēng)取更多的服務(wù)職能。
（3）加強(qiáng)行業(yè)自律，開(kāi)展認(rèn)定“河南省誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)放心企業(yè)（店）”、“河南省誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店（企業(yè)）”等活動(dòng)。
（4）開(kāi)展跨界合作。聯(lián)合房地產(chǎn)、汽車(chē)、珠寶、黃金、收藏、服裝等行業(yè)協(xié)會(huì)，整合相關(guān)資源，為會(huì)員企業(yè)提供跨界交流、合作、發(fā)展平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互利共贏(yíng)。
（5）舉辦進(jìn)口酒盲品大賽。通過(guò)盲品大賽，推薦性?xún)r(jià)比高的進(jìn)口酒產(chǎn)品，扶優(yōu)懲劣，達(dá)到凈化河南進(jìn)口酒市場(chǎng)的目的。
（6）以“親情、鄉(xiāng)情”為主題，聯(lián)合相關(guān)機(jī)構(gòu)，組織豫酒企業(yè)舉辦“豫酒西北行”系列活動(dòng)。
（7）做好金融服務(wù)，完善省酒協(xié)“酒快貸”金融服務(wù)產(chǎn)品流程；開(kāi)展定制化的金融服務(wù)，疏通企業(yè)投融資渠道，協(xié)助企業(yè)在上海股權(quán)托管交易中心等機(jī)構(gòu)的資本運(yùn)作。
（8）拓展服務(wù)職能，為承擔(dān)政府委托或授權(quán)服務(wù)職能打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4、做好綜合性的服務(wù)工作
（1）建設(shè)河南省酒類(lèi)行業(yè)誠(chéng)信監(jiān)督體系，聯(lián)合第三方機(jī)構(gòu)建立我省酒類(lèi)行業(yè)誠(chéng)信檔案，制定全省酒類(lèi)行業(yè)誠(chéng)實(shí)信用標(biāo)準(zhǔn)，不定期發(fā)布誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)，集中優(yōu)勢(shì)資源，營(yíng)造濃厚的信用豫酒氛圍。
（2）做好協(xié)會(huì)會(huì)刊《河南酒業(yè)》的改版工作，加大《河南酒業(yè)網(wǎng)》、《河南酒業(yè)》微信平臺(tái)的宣傳力度，打造《河南酒業(yè)全媒體》平臺(tái)，提高新聞性、及時(shí)性、準(zhǔn)確性，提高河南酒業(yè)全媒體平臺(tái)的影響力；
（3）開(kāi)展融媒服務(wù)，聯(lián)合河南日?qǐng)?bào)、大河報(bào)、河南電視臺(tái)、東方今報(bào)、河南商報(bào)、鄭州日?qǐng)?bào)、鳳凰河南網(wǎng)、人民網(wǎng)河南分網(wǎng)等媒體，設(shè)立紅黑榜，不定期發(fā)布行業(yè)信息，獎(jiǎng)優(yōu)懲劣。
（4）完成有關(guān)政府部門(mén)和行業(yè)組織交辦的工作。
各位代表！面對(duì)酒類(lèi)行業(yè)發(fā)展的新常態(tài)，2015年，河南酒協(xié)在省商務(wù)廳等有關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下，在廣大會(huì)員的共同努力下，我們將不斷提高服務(wù)深度、廣度，認(rèn)識(shí)酒類(lèi)行業(yè)新常態(tài)，適應(yīng)新常態(tài)，抓住新常態(tài)的新機(jī)遇，提升協(xié)會(huì)的凝聚力、向心力、影響力、執(zhí)行力，在實(shí)現(xiàn)豫酒夢(mèng)的偉大進(jìn)程中，為傾力打造新時(shí)期酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)會(huì)而努力奮斗！
