近日，記者從雞公山酒業(yè)了解到，由雞公山酒業(yè)舉辦的中國(guó)·信陽(yáng)2015第二屆雞公山白酒文化節(jié)在信陽(yáng)拉開(kāi)帷幕，來(lái)自全國(guó)各地的客商、行業(yè)人士以及媒體紛紛到雞公山酒業(yè)廠區(qū)進(jìn)行參觀體驗(yàn)。
10月29日上午，記者跟隨河南淮濱客商一同對(duì)雞公山酒業(yè)進(jìn)行了走訪體驗(yàn)。在體驗(yàn)中，雞公山酒業(yè)行政總監(jiān)郭宏偉為大家講解了雞公山酒業(yè)的發(fā)展歷程、企業(yè)榮譽(yù)、社會(huì)公益、未來(lái)發(fā)展等情況，并共同觀看了企業(yè)宣傳片。隨后，在雞公山酒業(yè)工作人員的帶領(lǐng)下，大家分別對(duì)產(chǎn)品陳列室、成品庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、原酒庫(kù)、觀酒閣、大曲車(chē)間等地進(jìn)行了參觀。在參觀過(guò)程中，使客商們充分了解到了雞公山酒的整個(gè)釀造過(guò)程。
據(jù)介紹，在原酒儲(chǔ)存庫(kù)最具典型特色的是“老酒海”的儲(chǔ)酒容器，1949年，采用60厘米厚度的橡木制作而成，具有讓新酒老熟陳化的功能，并含有多種微量元素，現(xiàn)內(nèi)存的酒最長(zhǎng)年份已達(dá)37年，讓人驚嘆不已。
體驗(yàn)活動(dòng)結(jié)束后，記者隨機(jī)采訪了一位客商，問(wèn)其參觀雞公山酒廠后的感受。他告訴記者：“雞公山酒業(yè)無(wú)論是在規(guī)模發(fā)展上，還是在管理方面，都已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，和雞公山酒業(yè)合作，我很放心，也很有信心。”
