——河南民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司總經(jīng)理朱和平
總經(jīng)理朱和平接受專訪
老字號(hào)歷史的記憶是立足之本
Q1：民權(quán)葡萄酒在中國(guó)是一個(gè)怎樣的品牌？它具體從什么時(shí)候創(chuàng)建？
朱和平：民權(quán)牌葡萄酒確確實(shí)實(shí)是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的一個(gè)老字號(hào)，民權(quán)九鼎葡萄酒的前身就是河南民權(quán)葡萄酒，這個(gè)企業(yè)是一家老的民生葡萄酒廠，取自黃河故道產(chǎn)區(qū)，始建于1958年，新中國(guó)成立以后，大概在二五期間建立的幾大葡萄酒廠之一。它的產(chǎn)區(qū)處在黃河葡萄廠區(qū)，民權(quán)葡萄酒是黃河葡萄產(chǎn)區(qū)的一個(gè)代表性的企業(yè)。2005年，九鼎集團(tuán)介入，成立了民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司。
Q2：民權(quán)1958的特色是什么？
朱和平：民權(quán)1958是民權(quán)葡萄酒的一個(gè)系列產(chǎn)品。我們?yōu)槭裁匆瞥鲞@樣一個(gè)系列產(chǎn)品呢？一個(gè)民權(quán)葡萄酒是在1958年建廠，這也是為了對(duì)老一代的國(guó)產(chǎn)葡萄酒、對(duì)老一代釀酒人致敬。民權(quán)葡萄酒的歷史比較悠久，將近有60年的歷史。它的定位設(shè)計(jì)更符合于當(dāng)今葡萄酒的消費(fèi)潮流。
Q3：面對(duì)進(jìn)口葡萄酒的挑戰(zhàn)，您認(rèn)為如何讓消費(fèi)者了解到我們國(guó)內(nèi)葡萄酒的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)？
朱和平：進(jìn)口葡萄酒大量的涌入進(jìn)我們中國(guó)，我覺(jué)得對(duì)于中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，真正培養(yǎng)起引用葡萄酒是個(gè)好事情。中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)份額大概有400到500億元左右，國(guó)產(chǎn)酒和進(jìn)口酒一起，有可能把這個(gè)市場(chǎng)做到2000億元的市場(chǎng)份額。對(duì)進(jìn)口酒的到來(lái)，這既是我們需要面臨的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)機(jī)遇。我們要學(xué)習(xí)進(jìn)口酒的從技術(shù)到產(chǎn)區(qū)，到一些法定的規(guī)則。
通過(guò)這么多年的努力，我們葡萄酒和世界接軌，實(shí)際上和國(guó)內(nèi)外一些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的理念也好，質(zhì)量方面也罷，不會(huì)有太大的差別。我認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒都是葡萄酒，都需要把我們消費(fèi)者先培養(yǎng)起來(lái)，讓消費(fèi)者更多地飲用葡萄酒，國(guó)產(chǎn)的葡萄酒品牌和國(guó)外的葡萄酒品牌都有著各自的先天優(yōu)勢(shì)。比如對(duì)于我們國(guó)產(chǎn)酒來(lái)說(shuō)，在廣大消費(fèi)者心智中已經(jīng)存在一個(gè)特殊的記憶，特別是對(duì)民權(quán)葡萄酒的品牌記憶。大約在1980年代，它已經(jīng)是國(guó)內(nèi)一線葡萄酒品牌，所以40歲以上的消費(fèi)群體中有很好的記憶度，而這是進(jìn)口葡萄酒所不具備的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
技術(shù)品牌營(yíng)銷全面創(chuàng)新是前進(jìn)動(dòng)力
Q4：您如何看待國(guó)產(chǎn)葡萄的創(chuàng)新問(wèn)題？民權(quán)在這一領(lǐng)域有什么優(yōu)勢(shì)？
朱和平：從釀酒的技術(shù)上來(lái)講，我們更多地跟國(guó)際知名的機(jī)構(gòu)，包括國(guó)內(nèi)的一些大專院校進(jìn)行聯(lián)合，把一些新的技術(shù)應(yīng)用于我們釀造和種植。在品牌創(chuàng)新方面，更多地讓葡萄酒符合我們現(xiàn)代人的文化情感需求。因?yàn)槠咸丫频奈幕窍鄬?duì)比較融合，或者比較婉約的文化。我們從整體塑造品牌的角度出發(fā)，把葡萄酒的精神內(nèi)涵提煉出來(lái)，然后結(jié)合到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、包裝、一直到宣傳。同時(shí)我們也在根據(jù)市場(chǎng)需求不斷創(chuàng)新和豐富我們的文化元素，尤其與客戶和消費(fèi)者交互溝通的過(guò)程中，一方面不斷強(qiáng)化民權(quán)葡萄酒的品牌主張，另一方面根據(jù)客戶需求不斷注入新的價(jià)值元素。
Q5：互聯(lián)網(wǎng)＋時(shí)代，民權(quán)有什么思考和嘗試嗎？
朱和平：現(xiàn)在微信的出現(xiàn)，包括前幾年的微博出現(xiàn)以后，互聯(lián)網(wǎng)的潮流是不可阻擋的。我們葡萄酒作為一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，民權(quán)有將近60年的歷史。歷史悠久但我們不因循守舊，我們從一開(kāi)始對(duì)互聯(lián)網(wǎng)抱著一個(gè)非常擁抱的態(tài)度?，F(xiàn)在大多數(shù)的人，特別是智能手機(jī)時(shí)代的到來(lái)，采購(gòu)物品，了解信息，很多人都在互聯(lián)網(wǎng)上面獲取。
我們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)上面也有些行動(dòng)，包括和電商有些合作，不是特別深，但也有嘗試。自媒體，包括我們公司的網(wǎng)站，我們的公眾號(hào)，都有些行動(dòng)。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，新媒體時(shí)代，新媒體某種程度上已經(jīng)到了泛濫的時(shí)候，同質(zhì)化很嚴(yán)重，朋友圈里發(fā)的信息都是很同質(zhì)化的。我也一直在思考，我們作為一個(gè)葡萄酒企業(yè)，作為一個(gè)老牌的葡萄酒企業(yè)，怎么樣把老的傳統(tǒng)，老的歷史和互聯(lián)網(wǎng)緊密地結(jié)合起來(lái)。我們明年在這個(gè)方面將會(huì)有進(jìn)一步的推進(jìn)措施。（鳳凰酒業(yè)網(wǎng)）
