樹立環(huán)境保護意識 確保企業(yè)發(fā)展壯大
眾所周知，生態(tài)環(huán)境對釀酒的極端重要性。因此，自1952年建廠起，牛欄山酒廠就高度重視起對周邊生態(tài)環(huán)境的保護工作。
“水是酒之血”，牛欄山酒廠在發(fā)展初期就與當?shù)卣e極取得聯(lián)系，配合政府對牛欄山地區(qū)的水源進行保護，不僅確保了周邊生態(tài)環(huán)境，也保障了企業(yè)釀酒水源品質(zhì)。
隨著企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)提高節(jié)能減排工作的認識逐步提高，并于1988年投資興建了污水處理站，有效地防止了環(huán)境污染。2000年又投資對其進行改、擴建，日處理能力大大提高。
進入新世紀以來，牛欄山酒廠和全廠干部職工環(huán)保意識進一步提高，確立環(huán)境友好型企業(yè)建設方向：先后建立起洗瓶水、冷卻水、雨水的回收利用循環(huán)系統(tǒng);對中低度白酒多功能綜合處理機組、釀造車間冷卻用水等五大項目進行技改;購置節(jié)能環(huán)保型鍋爐及脫硫除塵器;增加綠化面積，最終，牛欄山酒廠成為了北京地區(qū)白酒行業(yè)唯一的全國工業(yè)旅游示范點單位，每年前來參觀的人數(shù)達20萬左右。
與此同時，與如火如荼的環(huán)保事業(yè)相得益彰的是，牛欄山酒廠自2002起，步入了快速發(fā)展的“黃金十年”，并且經(jīng)過這十年的發(fā)展：牛欄山酒廠已經(jīng)發(fā)展成為了北京地區(qū)白酒行業(yè)：保持自主釀造規(guī)模最大的白酒生產(chǎn)企業(yè);最早擁有“中華老字號”、“中國釀酒大師”的白酒企業(yè)、最早獲準使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志”的白酒企業(yè);唯一一家“利用太空開展清香型酒曲實驗”、唯一一家獲得“原產(chǎn)地標記保護產(chǎn)品”認定、唯一一家獲得“全國工業(yè)旅游示范點”、唯一一家通過“國家級實驗室”認可、唯一一家將“二鍋頭工藝標準”納入國家標準的白酒企業(yè)。
肩負企業(yè)社會責任 奠定可持續(xù)發(fā)展基礎
黨的十八大以來，對生態(tài)文明建設重視程度與日俱增。牛欄山酒廠為了進一步貫徹國家綠色發(fā)展戰(zhàn)略，加快了企業(yè)實施綠色環(huán)保行動的步伐。
2014年，為了響應北京市清潔空氣行動計劃，牛欄山酒廠投資逾千萬元實施了清潔能源改造工程，將廠區(qū)內(nèi)全部生產(chǎn)、生活用燃煤鍋爐替換為燃氣鍋爐。燃氣鍋爐投入使用后，燃燒產(chǎn)生的氮氧化物濃度遠低于現(xiàn)行《鍋爐大氣污染物排放標準》，每年可減少燃煤消耗量1.2萬噸，減少二氧化硫排放80噸，減少氮氧化物排放30噸，減少爐渣運輸1200噸。
2015年，為了進一步企業(yè)提高污水處理水平，牛欄山酒廠積極向有關部門申報總投資逾兩千萬元的污水處理升級改造項目，該項目的實施將產(chǎn)生巨大的社會、經(jīng)濟、環(huán)境效益，特別是將有助于進一步優(yōu)化周邊生態(tài)環(huán)境。
加強環(huán)境治理與保護的投入是巨大的，對企業(yè)而言，更不會產(chǎn)生直接的經(jīng)濟效益，但是，牛欄山酒廠認為，一個企業(yè)加大環(huán)境治理投入，一方面是為了彰顯企業(yè)社會責任，另一方面也是為了自身長遠發(fā)展，特別是牛欄山酒廠“四五”戰(zhàn)略“一二三五”戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)，即：一，即一個方針：營銷為龍頭，科技為核心，管理為基礎，文化為底蘊。二，即兩個原則：一是堅持一元化發(fā)展的原則;二是堅持民酒定位原則。三，即三個目標：一是實現(xiàn)順鑫牛欄山酒業(yè)百億銷售目標;二是實現(xiàn)“牛欄山”全國化市場營銷目標;三是實現(xiàn)職工收入持續(xù)增長目標。五，即五大跨越：一是通過內(nèi)部機制改革和創(chuàng)新，實現(xiàn)向現(xiàn)代管理的跨越;二是實現(xiàn)“牛欄山”品牌，從“民酒”到“民酒”中的“名酒”的跨越;三是實現(xiàn)北京生產(chǎn)基地向北京總部基地的跨越;四是實現(xiàn)文化體系到文化落地的跨越;五是實現(xiàn)從內(nèi)生發(fā)展到并購擴張的跨越，都將有賴于良好的生態(tài)環(huán)境作為有力支撐。
企業(yè)社會責任是現(xiàn)代企業(yè)文明發(fā)展的重要標志。隨著牛欄山酒廠的快速發(fā)展，品牌影響力不斷提高，牛欄山酒廠將越來越重視成為有社會擔當?shù)钠髽I(yè)。在這一方針指引下，未來，在實現(xiàn)經(jīng)濟、環(huán)境、社會協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎上，牛欄山酒廠將在踐行綠色發(fā)展理念和建設生態(tài)文明建設方面承擔起更大的社會責任。(中國環(huán)境報 紀磊)
