記者從瀘州市經(jīng)信委了解到，我市將加快推進白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，力爭到2025年，建成中國白酒生態(tài)文明示范區(qū)，全市酒類產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務收入達1500億元。
為此，瀘州市將堅持固態(tài)釀造傳統(tǒng)技藝同現(xiàn)代科技結合，提升工藝技術和裝備水平，推廣定制化生產(chǎn)和可感知化監(jiān)管，探索酒類產(chǎn)品全生命周期管理，突出酒類產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式、創(chuàng)新型發(fā)展，注重產(chǎn)品結構調(diào)整、產(chǎn)品質(zhì)量提升。堅持豐富內(nèi)涵和擴展外延并舉，主動應對新興市場需求，開發(fā)多類酒產(chǎn)品與涉酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)，擴展國內(nèi)外社交、養(yǎng)生、保健等領域全新受眾，創(chuàng)建新型營銷模式。推進成品酒產(chǎn)區(qū)分級，強化行業(yè)標準建設和“瀘州釀”區(qū)域品牌建設，探索認證認可服務，鞏固“中國白酒金三角核心腹地”。
同時，瀘州市將加快酒類供應鏈金融體系建設與發(fā)展，用好酒類產(chǎn)業(yè)基金、專項基金等現(xiàn)代化金融手段，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)盈利模式。力爭到2020年，全市酒類產(chǎn)量占全省50%以上，建設中國白酒第一園，建成西南名優(yōu)特新消費品精深加工基地，中國優(yōu)質(zhì)白酒核心產(chǎn)能區(qū)、國家酒類產(chǎn)業(yè)綜合服務平臺，全市酒類產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務收入達1000億元。力爭到2025年，建成中國白酒生態(tài)文明示范區(qū)、世界著名白酒歷史文化圣地，全市酒類產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務收入達1500億元。(瀘州網(wǎng) 賈鵬政)
