同期，今年春季法國遭遇了1991年來最為嚴(yán)重的霜凍。使全法10-15%的葡萄園遭受致命打擊，災(zāi)害還波及到歐洲其余產(chǎn)區(qū)。
歐元兌人民幣匯率進(jìn)入上漲，今天已達(dá)1:7.75。這些事件均直指以法國為代表的歐洲舊世界葡萄酒成本上漲。但這樣的情況是否會(huì)給新世界葡萄酒帶來一些機(jī)遇呢?
有酒商計(jì)劃主推澳洲酒
吉林省蘇荷商貿(mào)有限公司最近就將目光重點(diǎn)投到了澳洲酒身上。“我們現(xiàn)在的計(jì)劃是主推澳洲酒，計(jì)劃在2年之內(nèi)占到公司總進(jìn)口額的1/4，今年預(yù)計(jì)采購10-12個(gè)貨柜。”
“澳洲酒進(jìn)口中國有諸多優(yōu)勢(shì)。除了匯率前幾年以跌為主，去年下半年才開始穩(wěn)步上升外，澳洲距離中國近，最短的時(shí)間到大連港就是17天，時(shí)間成本比歐洲與南美劃算，且運(yùn)輸暫時(shí)不算特別緊張，關(guān)鍵是運(yùn)費(fèi)沒上漲。其次，由于距離，中澳兩國時(shí)差也不明顯，在4個(gè)小時(shí)以內(nèi)，方便談生意。再則南澳非常熱，葡萄成熟度高，酒精度高，也適合中國人。此外，許多中國投資澳洲酒莊移民，他們必須要把澳洲酒消耗出去，而憑借這些人的資源，他們只有可能把酒賣到中國。這也會(huì)讓未來中國市場(chǎng)上的澳洲酒增多。當(dāng)然，由于大家都在做澳洲酒，未來利潤可能會(huì)變薄。”趙國任說道。
澳洲酒海運(yùn)價(jià)格穩(wěn)定、產(chǎn)能穩(wěn)定
“澳幣是資源型貨幣，漲跌主要取決于鐵礦石的供求關(guān)系，現(xiàn)在鐵礦石沒漲，貨幣就還好。”澳洲天鵝釀酒集團(tuán)董事長李衛(wèi)告訴WBO，“其實(shí)去年匯率有漲，但自貿(mào)協(xié)定的減稅帶來了一定抵消。故整體漲幅在可承受范圍內(nèi)。”
至于運(yùn)輸，李衛(wèi)則指出： 4月底5月初有的確一度比較緊張，據(jù)我所知到岸天津的費(fèi)用有上浮20%，因?yàn)檫@條線以前是韓進(jìn)走。但上海港未漲。
上海文冉船務(wù)有限公司食品酒類部銷售經(jīng)理喬文婷也表示：“雖然澳洲到岸上海港緊張，但價(jià)格在6月前都有效，而6月后天氣炎熱，葡萄酒運(yùn)輸進(jìn)入淡季，價(jià)格應(yīng)會(huì)企穩(wěn)。”
李衛(wèi)還指出：澳洲酒價(jià)格穩(wěn)定，最核心在于氣候。這兩年全球氣候不佳，而澳洲不僅氣候相對(duì)穩(wěn)定，產(chǎn)區(qū)面積大，還相對(duì)分散，南澳飛西澳要三小時(shí)。即使有一個(gè)地方出現(xiàn)問題，也不影響整體。而法國產(chǎn)區(qū)則很集中。而且澳洲有專門的育苗公司，一旦市場(chǎng)出現(xiàn)較大需求，酒莊買進(jìn)成熟育苗，3年后即可結(jié)果，這也能很好平衡供需關(guān)系。
智利酒：運(yùn)輸穩(wěn)定但時(shí)間長，或遭減產(chǎn)與匯率影響
那么，在中國市場(chǎng)同樣強(qiáng)勢(shì)的智利酒，是否同樣有機(jī)會(huì)上位?
據(jù)喬文婷介紹，智利葡萄酒出口中國的運(yùn)輸價(jià)格亦十分穩(wěn)定，而且艙位比澳洲還容易訂。
但遺憾的是，智利產(chǎn)區(qū)最近仍出現(xiàn)減產(chǎn)。熟悉歐洲、澳洲、智利葡萄酒的中國酒類流通協(xié)會(huì)進(jìn)口酒市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)副秘書長席康也表示：2016年智利多雨，2017年又是個(gè)小年，這讓智利葡萄酒持續(xù)減產(chǎn)。酒廠為維持成本，只能提高單價(jià)。“目前智利瓶裝葡萄酒的報(bào)價(jià)漲幅還不明顯，但聽說原酒有一定漲價(jià)。”席康說道。
對(duì)此，李衛(wèi)表示據(jù)他了解，智利原酒以往較澳洲便宜30%，而現(xiàn)在只便宜10%，品質(zhì)還有所下降。
趙國任則認(rèn)為智利酒的運(yùn)輸問題在于周期太長，工會(huì)還經(jīng)常罷工。“我們有一次在智利訂了4個(gè)柜的酒，剛好遇上罷工，導(dǎo)致春節(jié)都沒賣成。”他說道。
智利酒最大利空，則是以美元進(jìn)行結(jié)算。多名受訪人士指出：美元未來很可能會(huì)持續(xù)強(qiáng)勢(shì)，智利酒在中國市場(chǎng)又以低端酒為主，利潤本就不高。對(duì)匯率會(huì)很敏感。相反澳洲酒在中國并不以低端酒做主打，故即便匯率有變化，也可承受。
大格局會(huì)否有所改變?
北京佰香醇酒業(yè)有限公司總裁丁有振則認(rèn)為：經(jīng)營法國酒及歐洲酒的企業(yè)當(dāng)前面臨短期的困難是事實(shí)。但我國葡萄酒格局并不會(huì)因此出現(xiàn)太大變化。首先，據(jù)我所知各個(gè)法國的廠家還是咬牙壓縮自己的利潤空間，沒有在行情不好的情況之下大幅漲價(jià)。因此漲價(jià)還未傳遞到終端消費(fèi)者。
其次，即便也有一些企業(yè)在做小幅價(jià)格調(diào)整，但就像喝白酒的消費(fèi)者，茅臺(tái)最近價(jià)格上漲很多，卻不會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者不去選擇它。價(jià)格不是消費(fèi)者唯一關(guān)心的因素，人們還關(guān)心產(chǎn)品能否符合其消費(fèi)場(chǎng)景，并帶來消費(fèi)預(yù)期。真要選法國酒的消費(fèi)者，不會(huì)因?yàn)閹讐K錢而不去喝它。
但趙國任表示：雖說現(xiàn)在法國酒還是大勢(shì)。但中國會(huì)也跟英美一樣——任何一個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)在走向成熟以后，葡萄酒消費(fèi)都會(huì)愈發(fā)多元化。因此他才將重心放在澳洲酒之上。
對(duì)此，丁有振亦認(rèn)同。但他也指出：越是在新興葡萄酒國家，消費(fèi)者更容易接受品牌的引導(dǎo)。包括現(xiàn)在美國、澳洲亦如是。且中國葡萄酒發(fā)燒友的占比未來很難超越這兩國。故即便其他產(chǎn)酒國產(chǎn)品的銷量有提升，也不會(huì)影響大格局。(葡萄酒商業(yè)觀察 蔡夢(mèng)藜)
