超市的葡萄酒滿滿幾架子不帶重復(fù)的，國產(chǎn)的長城、張裕還比較眼熟。外國酒五花八門的名稱和標(biāo)簽一看就暈，買哪款只能靠價格和標(biāo)簽圖案符不符合你的審美來了。隨便選一個，反正家里人和朋友也不會喝酒，感情深一口悶，管它餐酒還是Grand Cru。記得嗎，幾年前的年夜飯，家里人還是紅酒兌可樂喝的呢。
懶得去大超市買，就打開app，畢竟現(xiàn)在是無線互聯(lián)的時代。比超市更五花八門的酒款撲面而來。你搜“香檳”來的都是各國起泡酒，有些圖片特別美，評價特別多，價格特別低，讓你一陣心動?？蛇@些看起來很美的“起泡酒”有些加了糖和色素，有些加了香精，讓本來就搞不懂酒的人更加頭大。
如果去餐廳點酒，酒單薄了挑不出想要的，酒單一厚又把自己看暈了。這時候餐廳說，我們有侍酒師，讓他來推薦一下?是不是救命稻草一樣的存在!
侍酒師：你們的菜主要是海鮮，可以試試這款XXX干白。
你：我們要紅酒。
侍酒師：……好的，這款XX黑皮諾是XX年的，XX年是XX產(chǎn)區(qū)的好年份啊，這個酒莊當(dāng)?shù)赜忻?hellip;…。
你：(不明覺厲)行。
酒入杯，酒液不清徹。
侍酒師：這是正常的，這個酒莊的酒不經(jīng)過濾……
其實一句都沒聽懂的你深深感覺被套路了，但是又無從反駁，只好默默干了這一杯。
以上情況眼熟嗎?真是看著都尷尬啊。
那么問題來了。
怎么簡單選好酒，讓大家喝的開心呢?
葡萄酒業(yè)內(nèi)人士買酒前都會上專業(yè)網(wǎng)站看看評分與獲獎情況，普通消費者下半年可以查看全球葡萄酒中國鑒評體系的評分。
全球葡萄酒中國鑒評體系由中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒果酒專家委員會官方授權(quán)。
大家最關(guān)心的確保食品安全、食品質(zhì)量就是食品工業(yè)協(xié)會的一大職能，葡萄酒果酒專家委員會是其中的一個分支。
葡萄酒評分最關(guān)鍵的是專業(yè)、公正、對大眾有參考意義。
論專業(yè)，全球葡萄酒中國鑒評體系評委團(tuán)由英、美、意、澳、新，中國大陸、香港、臺灣的行業(yè)領(lǐng)袖組成。
論公正，葡萄酒都是裝在黑色盲品袋里讓評委組品嘗評分的，評委除了酒本身的葡萄品種，葡萄的采摘年份，不知道其他信息，當(dāng)然也不知道酒的名字、品牌啦。
而全球葡萄酒中國鑒評體系，本就是為中國人的飲酒習(xí)慣和飲食習(xí)慣而生。比西方的葡萄酒評分更考慮中國人對葡萄酒的口感需求。
說了這么多，評分到底去哪里看呢?
參與評分的酒款在酒瓶上貼有帶分?jǐn)?shù)的二維碼標(biāo)簽，手機(jī)掃一掃能看到更多介紹。
酒是不是甜，要不要酸，有沒有苦澀的感覺，花香果香奶油香，都隨你挑! (樂酒客lookvin)
