9月26日,臺灣金門酒廠參觀交流團一行30余人來到安徽口子酒業(yè)股份有限公司,不知是不是一種巧合,東南沿海的暖濕氣流也隨客而至,在其影響下,相城普降中雨。
徐欽祥副總經(jīng)理雨中熱情招待了金門酒廠參觀交流團。
昔日“汪辜會談”兩岸共飲口子酒,今朝兄弟酒廠再譜交流新篇章。穿過花園式的廠區(qū),駐足霧氣氤氳的釀酒車間,品評古老地下酒窖的藏品,觀察包裝車間的自動化工作流程..........金門酒廠的同仁們走進東關、溪河廠區(qū),近距離觀察公司真藏實窖工藝體系,感受口子窖酒“一步兼香”的奧妙所在。雙方技術部門人員邊走邊聊,相談甚歡,交流了釀酒生產(chǎn)的經(jīng)驗心得,增進了彼此友誼。
在參觀過程中,徐副總表示,兩岸同胞同根同源、同文同種,酒文化一脈相承。作為中國酒文化長河里的兩朵支脈奇葩,金門高粱酒和口子窖酒在繼承中華古老釀酒工藝基礎上,創(chuàng)新發(fā)展,在各自香型領域取得了輝煌成就,深受兩岸同胞喜愛。近日,恰逢福建湄洲媽祖金身起駕赴臺繞境巡安,揭開了兩岸文化交流新高潮,我們希望兩廠乘著兩岸文化交流之風攜手共進,進一步發(fā)揮白酒文化載體作用,交流釀造技藝,共敘兄弟情誼,讓酒文化交流成為兩岸溝通的一個重要橋梁。(口子酒業(yè))