中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長王祖明,中國保健酒聯(lián)盟秘書長、勁牌公司總裁助理吳剛,五糧液集團(tuán)公司戰(zhàn)略發(fā)展部部長、保健酒公司董事長蔣佳,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理蘭余等領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)人和行業(yè)專家、媒體約40人參與本次評(píng)選。
蔣佳在歡迎辭中指出,本次活動(dòng)目的主要在于推動(dòng)保健酒行業(yè)持續(xù)、健康、有序發(fā)展,鼓勵(lì)企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營行為,恪守以公眾健康為焦點(diǎn)的基本原則,努力為消費(fèi)者生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同時(shí),希望通過消費(fèi)者、媒體等從第三方角度審視保健酒行業(yè)的發(fā)展,引導(dǎo)企業(yè)建立規(guī)范的市場秩序,從而被更龐大的消費(fèi)群體所信賴。
活動(dòng)現(xiàn)場7位酒業(yè)專家和27位媒體、消費(fèi)者代表本著公平公正的原則,采用產(chǎn)品盲評(píng)的方法從酒體的色澤、香氣、口感、售價(jià)合理性4個(gè)方面對(duì)參賽產(chǎn)品進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和介紹,共同為消費(fèi)者挑選出最佳的保健酒產(chǎn)品。
王祖明在致辭中指出,作為保健酒唯一的行業(yè)性評(píng)選活動(dòng),此次第二屆“歡伯獎(jiǎng)”保健酒評(píng)選較于上一屆最大的不同在于,消費(fèi)者和媒體的品鑒在此次評(píng)選中占有一定的比例。為了讓評(píng)選更接地氣、更能評(píng)選出消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品,此次評(píng)選還多添加了產(chǎn)品價(jià)格這一參評(píng)要素,這將更有利于引導(dǎo)保健酒行業(yè)適應(yīng)市場的發(fā)展和改變。
余蘭代表專家組對(duì)參評(píng)產(chǎn)品做了總評(píng),她說:“從這幾輪的品評(píng)來看,參評(píng)酒品總體品質(zhì)不錯(cuò),保持了行業(yè)的基本水平。在首屆‘歡伯獎(jiǎng)’舉行后,很多保健酒產(chǎn)品已根據(jù)市場需求進(jìn)行了一定的創(chuàng)新和變化,這是一個(gè)可喜的變化,因此我覺得這次的評(píng)酒活動(dòng)能促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。”
經(jīng)過初步審核和安全性評(píng)定,共有五糧液集團(tuán)保健酒有限公司、勁牌有限公司以及汾酒竹葉青銷售公司等10余家行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)的20余款產(chǎn)品進(jìn)入“歡伯獎(jiǎng)”的感官評(píng)定環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)比,評(píng)比結(jié)果將于11月在海南椰島集團(tuán)公布。(華夏酒報(bào))