共享共贏，中國(guó)保健酒聯(lián)盟在行動(dòng)

“保健酒企業(yè)要共享保健酒聯(lián)盟資源、共享大健康潮流、共享龍頭白酒資源，注重產(chǎn)品個(gè)性、宣傳個(gè)性、市場(chǎng)營(yíng)銷個(gè)性，酒協(xié)也將鼓勵(lì)保健酒企業(yè)將產(chǎn)品的個(gè)性標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)保健酒行業(yè)、企業(yè)抓住機(jī)遇，做大做強(qiáng)。”11月2日，在2017年全國(guó)主流媒體走進(jìn)保健酒聯(lián)盟暨“歡伯獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦如此表示。

當(dāng)日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王祖明，中國(guó)保健酒聯(lián)盟理事長(zhǎng)、勁牌公司董事長(zhǎng)吳少勛，海南椰島集團(tuán)執(zhí)行總裁曲鋒，海南椰島集團(tuán)副總裁、中國(guó)保健酒聯(lián)盟輪值理事長(zhǎng)洪河，中國(guó)保健酒聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)吳剛，壹玖壹玖酒類平臺(tái)科技股份有限公司董事長(zhǎng)楊陵江以及全國(guó)保健酒行業(yè)的16家生產(chǎn)企業(yè)代表再度匯聚一堂，來(lái)到“健康行動(dòng)，品質(zhì)同行——2017年全國(guó)主流媒體走進(jìn)保健酒聯(lián)盟”采風(fēng)活動(dòng)收官站——海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司。而此次聚會(huì)之所以形成如此的參會(huì)規(guī)模，只因“歡伯獎(jiǎng)”保健酒2017年度最佳產(chǎn)品頒獎(jiǎng)典禮在此盛大舉行。
    至此，從10月24日到11月3日，“健康行動(dòng)，品質(zhì)同行——2017年全國(guó)主流媒體走進(jìn)保健酒聯(lián)盟”采風(fēng)活動(dòng)陸續(xù)走進(jìn)了宜賓五糧液保健酒有限公司、云南品斛堂生物科技有限公司、廣西古嶺龍集團(tuán)、廣東順德酒廠有限公司、海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司等5家保健酒企業(yè)，完成了今年第二輪中國(guó)保健酒聯(lián)盟采風(fēng)活動(dòng)。

共促發(fā)展，“歡伯獎(jiǎng)”花開(kāi)十二朵
    作為此次中國(guó)保健酒聯(lián)盟采風(fēng)活動(dòng)的重要活動(dòng)，“歡伯獎(jiǎng)”受到了行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)的高度重視。因此，此次由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果露酒分會(huì)和中國(guó)保健酒聯(lián)盟聯(lián)合主辦，海南椰島集團(tuán)承辦的“歡伯獎(jiǎng)”保健酒2017年度最佳產(chǎn)品頒獎(jiǎng)典禮一時(shí)間吸引了協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及16家保健酒企業(yè)的高度關(guān)注。

在剛剛結(jié)束的十九大上，“健康中國(guó)”再度被提升到國(guó)家戰(zhàn)略層面。保健酒行業(yè)正迎來(lái)“大健康”時(shí)代所帶來(lái)的發(fā)展紅利。如何抓住這難得的歷史機(jī)遇，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展格局與規(guī)模再上臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)保健酒企業(yè)品牌百花齊放的局面，成為此次活動(dòng)的探討重心。

據(jù)悉，該獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選其目的在于推動(dòng)保健酒行業(yè)持續(xù)、健康、有序發(fā)展，鼓勵(lì)企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，恪守以公眾健康為焦點(diǎn)的基本原則，努力為消費(fèi)者生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良產(chǎn)品。10月24日，此次“歡伯獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)在五糧液集團(tuán)拉開(kāi)帷幕，也宣告了此次中國(guó)保健酒聯(lián)盟采風(fēng)活動(dòng)正式啟動(dòng)。

在評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)，7位國(guó)家級(jí)評(píng)委和27位媒體、經(jīng)銷商、消費(fèi)者代表共同組成了評(píng)委團(tuán)，對(duì)經(jīng)過(guò)初步審核和安全性評(píng)定后的23款產(chǎn)品進(jìn)行了5輪次的感官評(píng)定。最終通過(guò)對(duì)參選產(chǎn)品品牌影響力、安全性、產(chǎn)品穩(wěn)定性、感官評(píng)定和消費(fèi)者評(píng)價(jià)五個(gè)項(xiàng)目的綜合評(píng)分，評(píng)選出了 “歡伯獎(jiǎng)”保健酒2017年度最佳產(chǎn)品。
    11月2日，在“歡伯獎(jiǎng)”保健酒2017年度最佳產(chǎn)品頒獎(jiǎng)典禮上，“歡伯獎(jiǎng)”花落12家，勁牌金標(biāo)勁酒、歪嘴牌竹蓀酒、椰島牌鹿龜酒、品斛牌五星酒、鹿司令吉福萊酒、孔府宴牌荷風(fēng)漢韻、寧夏紅枸杞姑娘、華佗牌楠藥酒、陽(yáng)春牌滋補(bǔ)酒、養(yǎng)生殿酒、紅荔牌人參蛤蚧黃精枸杞子熟地麥冬肉桂酒、春花牌春紅花酒等12款產(chǎn)品榮膺2017 年度保健酒最佳產(chǎn)品“歡伯獎(jiǎng)”。

實(shí)現(xiàn)雙驅(qū)發(fā)展，五糧液保健酒打出組合拳
    隨著社會(huì)生活水平的提高，整個(gè)社會(huì)的飲酒趨勢(shì)逐步向低度化、健康化發(fā)展，保健酒所代表的健康、文明、理性的消費(fèi)觀念也將逐漸深入人心，保健酒行業(yè)面臨著新的發(fā)展機(jī)遇。但當(dāng)前保健酒行業(yè)存在全國(guó)優(yōu)勢(shì)品牌稀少、產(chǎn)品消費(fèi)認(rèn)知低的現(xiàn)狀。

 如何才能打破保健酒這一發(fā)展瓶頸？品牌無(wú)疑成為這一難題的“破冰石”。而在這方面，宜賓五糧液保健酒公司無(wú)疑走在了行業(yè)前列，五大優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯。一是生態(tài)優(yōu)勢(shì)：五糧液集團(tuán)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)具有得天獨(dú)厚的生態(tài)釀酒環(huán)境，無(wú)法復(fù)制的溫度、濕度、光照、微生物菌群共同造就了世界上最大的濃香型白酒生產(chǎn)基地；二是品質(zhì)優(yōu)勢(shì)：依托五糧液集團(tuán)強(qiáng)大的白酒優(yōu)勢(shì)資源，獨(dú)具優(yōu)質(zhì)濃香型基酒品質(zhì)保障，為公司品牌打造提供了堅(jiān)實(shí)的后盾；三是配方優(yōu)勢(shì)：科學(xué)選取草本菁華進(jìn)行配伍組合，將配方營(yíng)養(yǎng)成分融入酒體，成就了產(chǎn)品協(xié)順柔和、甘凈醇厚的完美品質(zhì)；四是工藝優(yōu)勢(shì)：傳統(tǒng)浸泡工藝與現(xiàn)代化萃取技術(shù)巧妙結(jié)合，承襲濃香型基酒風(fēng)格，充分釋放植物配方精華成分；五是人才優(yōu)勢(shì)：中國(guó)首席白酒品酒大師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委親自勾調(diào)，以精益求精之“匠心”鍛造酒體卓越品味。
      10月24日，在2017年全國(guó)主流媒體走進(jìn)五糧液保健酒公司采風(fēng)座談會(huì)上，五糧液保健酒公司總經(jīng)理高紅川表示，五糧液保健酒公司作為五糧液集團(tuán)的全資子公司，始終堅(jiān)持以“生態(tài)健康”為核心，精耕市場(chǎng)，做強(qiáng)品牌，不斷打造高品質(zhì)、享健康的系列產(chǎn)品。在“五糧液”強(qiáng)大的品牌影響力和號(hào)召力推動(dòng)下，在經(jīng)濟(jì)“新常態(tài)”與供給側(cè)改革的大背景下，抓住生態(tài)健康白酒的新機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。
      據(jù)了解，五糧液保健酒公司根據(jù)“大健康”產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，將著力打造一款全國(guó)性的健康白酒戰(zhàn)略品牌，兩到三款有影響力的區(qū)域品牌，并力爭(zhēng)在三到五年之內(nèi)培育一個(gè)5億到10億級(jí)的品牌，培育幾個(gè)億元級(jí)品牌。
      目前，其正著力打造“小酌上選，生機(jī)盎然”的“上選”系列品類，實(shí)現(xiàn)竹蓀、松茸、蕎麥、蛹蟲(chóng)草、綠豆、葛根、白果、人參、瑪咖、枸杞十大品類的全新升級(jí)。以竹蓀配方、松茸配方、苦蕎麥配方、綠豆配方為戰(zhàn)略品牌；以葛根配方、白果配方、瑪咖配方、人參配方、枸杞配方為戰(zhàn)術(shù)品牌，并延伸發(fā)展以蛹蟲(chóng)草為配方的高端品牌，抓住機(jī)遇打造利己產(chǎn)品，全面推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新。打出了三重品牌疊加“組合拳”。目前已經(jīng)推出了“上選金蕎”酒、“綠豆大曲”，即將推出“上選參酒”、“上選竹蓀”酒、“上選松茸”酒、“上選枸杞”酒等產(chǎn)品。
      而當(dāng)前，我國(guó)保健酒行業(yè)內(nèi)各企業(yè)發(fā)展情況良莠不齊，在保健酒社會(huì)認(rèn)知度低的情況下，品質(zhì)更成為打開(kāi)消費(fèi)者市場(chǎng)的“金鑰匙”。
五糧液保健酒公司副總經(jīng)理?xiàng)钏丶t告訴《華夏酒報(bào)》記者，中國(guó)保健酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，品牌繁多，但產(chǎn)品同質(zhì)化情況較為嚴(yán)重。五糧液保健酒公司在充分分析市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者訴求的基礎(chǔ)上，結(jié)合五糧液保健酒自身獨(dú)特資源，最終決定把五糧基酒風(fēng)格的保持與融合、獨(dú)特的健康配方以及新工藝的應(yīng)用作為公司產(chǎn)品品質(zhì)的重要差異化著力點(diǎn)，鑄成公司產(chǎn)品的品質(zhì)之魂。最終通過(guò)品牌+品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)五糧液保健酒的雙驅(qū)動(dòng)發(fā)展。

主打差異優(yōu)勢(shì)，品斛堂打造“云酒”第一品牌
     具有“彩云之南”別稱的云南，歷史悠久，尤其在中國(guó)近代史具有重要地位。在這片神奇的土地上也誕生出許多聞名國(guó)內(nèi)外的民族品牌，煙、藥、茶產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。 “云藥”、“云茶”則與“云煙”一道，構(gòu)成了云南物產(chǎn)的三大產(chǎn)業(yè)。
      此外，云南的釀酒歷史也很悠久，聚居于此的各少數(shù)民族都能自釀不同風(fēng)味和風(fēng)格的酒，比如，農(nóng)村小作坊自釀小鍋酒、小灶酒、燜鍋酒在云南各地盛行。
      同時(shí)，云南民族節(jié)日眾多，飲酒場(chǎng)景豐富，加上云南人真誠(chéng)豪爽，人均飲酒量也十分巨大。但是，云南省內(nèi)白酒釀造企業(yè)缺乏主導(dǎo)市場(chǎng)的企業(yè)和中高端產(chǎn)品以及大區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌。
再加上云南地處西南邊陲，白酒市場(chǎng)一直就處于比較封閉、保守的狀態(tài)。外來(lái)白酒沒(méi)有作為，本地白酒規(guī)模小，最大的白酒企業(yè)年銷售額也不足3億，與其他省龍頭白酒企業(yè)動(dòng)則幾十億，甚至上百億的體量，實(shí)在微不足道。令人遺憾的是，“云酒”在近代的發(fā)展歷史中，幾乎被世人遺忘，與“云煙”、“云茶”、 “云藥”所取得發(fā)展地位不可相提并論。
      同時(shí)，隨著全國(guó)酒類消費(fèi)市場(chǎng)健康飲酒觀念的興起，保健酒大有可為，未來(lái)市場(chǎng)蛋糕巨大。而當(dāng)前我國(guó)保健酒品牌中，除勁酒發(fā)展勢(shì)頭迅猛外，能叫響全國(guó)的保健酒品牌并不多，發(fā)展極不平衡。因此，云南品斛堂酒業(yè)有限公司的發(fā)展便具備了健康白酒的機(jī)遇期與云南白酒發(fā)展的空窗期。
      正是在這樣一種現(xiàn)狀下，品斛堂扛起了振興“云酒”品牌的大旗，制定了“立足根據(jù)地市場(chǎng)并逐步輻射全國(guó)，成為滇派健康白酒創(chuàng)導(dǎo)者，做保健酒全國(guó)第二、云酒第一品牌”的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
      10月27日，在2017年全國(guó)主流媒體走進(jìn)品斛堂采風(fēng)座談會(huì)上，品斛堂酒業(yè)公司總經(jīng)理閆永增表示，通過(guò)多年的發(fā)展，品斛堂石斛酒系列現(xiàn)已覆蓋云南各地十萬(wàn)個(gè)以上市場(chǎng)終端，暢銷云南省各地州市，超級(jí)單品“豐潤(rùn)”酒自上市以來(lái)，累計(jì)銷售超過(guò)千萬(wàn)瓶，在云南市場(chǎng)上刮起了一股健康飲酒的風(fēng)潮，引領(lǐng)了云南整個(gè)酒行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)。
同時(shí)，品斛堂經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，形成了“極斛”高端石斛保健酒品牌，“品斛”大眾石斛保健酒品牌，“品斛春”大眾流通白酒品牌的三大品牌系列，并確立了以“優(yōu)質(zhì)石斛原料供應(yīng)、石斛深精加工產(chǎn)品生產(chǎn)、中藥飲片OEM代工服務(wù)、石斛酒品牌運(yùn)營(yíng)”為核心業(yè)務(wù)的四大產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。以此來(lái)做大做強(qiáng)石斛全產(chǎn)業(yè)鏈。
      品斛堂酒業(yè)公司副總經(jīng)理林育斌表示，通過(guò)多年對(duì)石斛全產(chǎn)業(yè)鏈的探索研究，品斛堂積累了諸多寶貴經(jīng)驗(yàn)，并建立了完善的研產(chǎn)銷一體化系統(tǒng)，形成了自身獨(dú)有的核心競(jìng)爭(zhēng)力。尤其是近年來(lái)在酒類產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)作中，品斛堂深耕渠道，持續(xù)強(qiáng)化終端消費(fèi)者培育，銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)顯著。結(jié)合高黎貢山與生俱來(lái)的健康酒產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件，在盛初營(yíng)銷機(jī)構(gòu)和源坤教育科技兩大超強(qiáng)外腦的支持下，品斛堂的軟件實(shí)力得到大大提升。
      并且，品斛堂獨(dú)有的石斛原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、酒體優(yōu)勢(shì)、全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、研發(fā)優(yōu)勢(shì)六大優(yōu)勢(shì)奠定品斛堂滇派健康白酒創(chuàng)導(dǎo)者地位。
      閆永增對(duì)《華夏酒報(bào)》記者表示，在未來(lái)的三至五年內(nèi)，品斛堂將繼續(xù)深耕云南市場(chǎng)，打造成為地方強(qiáng)勢(shì)名酒品牌，為云南以及全國(guó)廣大消費(fèi)者提供源自云南高黎貢山的高品質(zhì)養(yǎng)生石斛酒。

立足兩廣發(fā)展，古嶺龍打造多元生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈
     作為國(guó)內(nèi)為數(shù)較少的以動(dòng)植物為原料的保健酒企業(yè)，廣西古嶺龍投資集團(tuán)有限公司正在跟隨市場(chǎng)步伐，加大保健酒業(yè)務(wù)板塊資產(chǎn)投入，積極探索品牌升級(jí)，并希望借助聯(lián)盟的力量，加強(qiáng)行業(yè)交流，進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)發(fā)展和行業(yè)做大。
      10月29日，在2017年全國(guó)主流媒體走進(jìn)古嶺酒廠采風(fēng)座談會(huì)上，古嶺龍集團(tuán)古嶺酒廠廠長(zhǎng)楊利平介紹說(shuō)，作為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的以動(dòng)、植物為原料的保健酒，在工藝上有更高的要求，古嶺龍采用的是傳統(tǒng)陶缸分缸、深炮、量調(diào)的原生態(tài)生產(chǎn)工藝，獲得藥物材料中的有效成分，制成富含蛋白質(zhì)、氨基酸、總皂苷、維生素、微量元素、蟻酸等功效成分高含量的抗疲勞功能保健食品。他進(jìn)一步介紹，古嶺龍將動(dòng)、植物分別采用酒精度不同的基酒分缸炮制，保持各種不同藥材的功效，而且動(dòng)物炮制和植物炮制的時(shí)間不同，最后將各種分缸炮制動(dòng)植物原酒按照科學(xué)化的配方調(diào)配。
      而隨著市場(chǎng)的發(fā)展，古嶺龍目前正在擴(kuò)充產(chǎn)能。楊利平介紹，古嶺龍目前產(chǎn)能達(dá)每年1萬(wàn)噸，不能滿足現(xiàn)有市場(chǎng)的增長(zhǎng)需求，目前古嶺龍正在新建車間，預(yù)計(jì)投產(chǎn)后，產(chǎn)能將擴(kuò)充5000噸。 

作為一家有著特殊地緣優(yōu)勢(shì)的保健酒企業(yè)，古嶺龍從1990年開(kāi)始涉足生態(tài)滋補(bǔ)與平衡的健康飲品產(chǎn)業(yè)，目前已取得了5個(gè)健字號(hào)，產(chǎn)品暢銷兩廣市場(chǎng)，并且以良好的口感、穩(wěn)定的品質(zhì)在福建、湖南等周邊省份獲得了大量消費(fèi)者的喜愛(ài)。
      據(jù)古嶺龍集團(tuán)營(yíng)銷副總裁徐定坤透露，古嶺龍訂單量已經(jīng)連續(xù)三年超過(guò)預(yù)定目標(biāo)。而低調(diào)、務(wù)實(shí)的古嶺龍人還在強(qiáng)調(diào)“立足兩廣謀發(fā)展”。
      徐定坤表示，與全國(guó)性知名品牌相比，古嶺龍產(chǎn)品知名度不高，因此，古嶺龍目前的一切市場(chǎng)拓展計(jì)劃都是在“怎么讓消費(fèi)者喝到”做文章。基于這個(gè)目標(biāo)，古嶺龍?jiān)趦蓮V市場(chǎng)進(jìn)行大量社區(qū)拉銷、免費(fèi)試飲等市場(chǎng)動(dòng)銷活動(dòng)的同時(shí)，還積極邀請(qǐng)消費(fèi)者赴古嶺龍農(nóng)莊、廠區(qū)體驗(yàn)游，無(wú)限接近消費(fèi)者，以口感和服務(wù)留住消費(fèi)者，以品質(zhì)和匠心感染消費(fèi)者，培養(yǎng)回頭客。
      “笨辦法”帶來(lái)的是扎實(shí)的市場(chǎng)效果。據(jù)了解，古嶺龍目前在根據(jù)地市場(chǎng)柳州建立了深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)，除兩廣以外，福建、貴州、湖南、江西等地區(qū)也在逐漸成長(zhǎng)為古嶺龍的重點(diǎn)市場(chǎng)。
有業(yè)內(nèi)人士表示，與白酒相比，保健酒的淡旺季更加明顯。對(duì)此，古嶺龍的策略是拓展特色飲品產(chǎn)品線。據(jù)古嶺龍集團(tuán)生產(chǎn)技術(shù)副總裁胡登明表示，公司依托廣西優(yōu)質(zhì)的百香果資源，采取“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”的模式，擁有5000多畝種植基地，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶致富，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)了龍船山牌百香果醋、百香果汁等飲品，以實(shí)現(xiàn)酒水和飲料的淡旺季互補(bǔ)。在整體的經(jīng)營(yíng)策略上，古嶺龍以動(dòng)植物保健酒生產(chǎn)銷售為主、多元化經(jīng)營(yíng)為輔。資料顯示，古嶺龍的主要產(chǎn)品有：古嶺牌及苗寨牌系列保健酒、系列白酒、系列米酒、系列黃酒、龍船山牌百香果醋、百香果汁、飲用水等系列產(chǎn)品、野健牌生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品等七大系列五十多種產(chǎn)品。其酒水、飲料主要依托古嶺酒廠、龍灣酒廠和古嶺龍食品公司生產(chǎn)，生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品主要由廣西愛(ài)之河農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)。
      值得注意的是，古嶺龍的多元化經(jīng)營(yíng)將生態(tài)農(nóng)業(yè)與工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，走出了一條綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展路子。在古嶺龍有著眾多循環(huán)經(jīng)濟(jì)的案例，比如從酒糟、藥渣制成飼料，到飼料飼養(yǎng)龜、鱉成為保健酒原料；從豬、牛、雞等動(dòng)物糞便發(fā)酵成有機(jī)肥，投入百香果種植基地，到百香果飲品生產(chǎn)殘?jiān)瞥蓛?yōu)質(zhì)飼料，等等。與此同時(shí)，公司還積極開(kāi)發(fā)“樓頂田園”，將光禿禿的生產(chǎn)車間樓頂變?yōu)橐黄卟说亍⒌咎?，既可降低車間溫度，保障酒類的生產(chǎn)和儲(chǔ)存，節(jié)能環(huán)保，又可供企業(yè)員工食用，從而實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
      近年來(lái)，古嶺龍保健酒品牌價(jià)值穩(wěn)步提升，據(jù)中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)和中華品牌戰(zhàn)略研究院聯(lián)合發(fā)布的第9屆華樽杯中國(guó)酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)名單，廣西古嶺龍投資集團(tuán)有限公司品牌價(jià)值41.67億元，位列2017年華樽杯全國(guó)酒類第91名，在廣西保健酒中位列第一位。

結(jié)合地方特色，順德酒廠深耕消費(fèi)者市場(chǎng)
     “用紅米酒調(diào)味是很多順德菜的味覺(jué)標(biāo)識(shí)。除了醉鵝，還可以制作醉蟹。核心機(jī)密都來(lái)自于順德出產(chǎn)的這種豉香型米酒。”中央電視臺(tái)紀(jì)錄片《尋味順德》中提到的這種紅米酒，正是來(lái)自于“中華老字號(hào)”企業(yè)——廣東順德酒廠有限公司的紅荔牌順德紅米酒。
      而這樣一家位于“美食之都”順德，擁有近百年歷史的酒企，正在以順德人低調(diào)實(shí)干、開(kāi)放包容的心態(tài)與時(shí)俱進(jìn)，以消費(fèi)者為中心，打造米酒為主，曲酒、養(yǎng)生滋補(bǔ)酒為輔的品牌布局，實(shí)現(xiàn)粵菜與旗下產(chǎn)品的強(qiáng)關(guān)聯(lián)。據(jù)悉，順德酒廠當(dāng)前正在建設(shè)新廠，計(jì)劃投資4.5億元，預(yù)計(jì)建成后每年生產(chǎn)飲料酒能力可達(dá)12萬(wàn)噸。
    據(jù)了解，順德酒廠創(chuàng)立于1953年，前身是當(dāng)時(shí)由順德二十多家私營(yíng)酒坊聯(lián)合成立的“聯(lián)合酒廠”和中國(guó)專賣事業(yè)公司廣東省公司桂洲酒類加工廠。歷經(jīng)多年發(fā)展，順德酒廠形成了多個(gè)產(chǎn)品線，共有豉香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、果酒、露酒、保健酒類等20多個(gè)產(chǎn)品、30多個(gè)品種規(guī)格。
      其中，紅荔牌鳳城酒于1977年榮獲“廣東名酒”稱號(hào)，是“廣東三大名酒”之一，率先打破“廣東無(wú)好酒”的定論；拳頭產(chǎn)品紅荔牌順德紅米酒年產(chǎn)銷量已達(dá)6萬(wàn)噸，產(chǎn)銷量處于行業(yè)領(lǐng)先地位，這在以豉香型米酒主導(dǎo)的粵酒品系中，是繞不開(kāi)的話題；紅荔木瓜酒、紅荔豐荷酒、青梅酒、南棗糯米酒等產(chǎn)品亦有穩(wěn)定的市場(chǎng)；順德特曲、仙泉特釀米酒、順德二曲酒等產(chǎn)品先后獲得國(guó)家、省、市等級(jí)別優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。目前，順德酒廠年生產(chǎn)各類飲料酒能力達(dá)10萬(wàn)噸，已成為中國(guó)豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)。
      據(jù)順德酒廠副總經(jīng)理羅格羅介紹，順德酒廠正在打造以米酒為主，曲酒、養(yǎng)生滋補(bǔ)酒為輔的品牌布局，穩(wěn)固現(xiàn)有米酒銷量領(lǐng)先的局面，并開(kāi)拓新市場(chǎng)。談及保健酒，羅格羅表示，從市場(chǎng)接受度來(lái)看，養(yǎng)生滋補(bǔ)類是大方向，公司目前擁有2個(gè)健字號(hào)產(chǎn)品，計(jì)劃以健字號(hào)產(chǎn)品提升品牌力，促進(jìn)養(yǎng)生滋補(bǔ)類產(chǎn)品開(kāi)拓局面。
      多年來(lái)，順德酒廠以其獨(dú)有的文化內(nèi)涵，獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，米酒至今累計(jì)銷售超過(guò)18億瓶，酒瓶連起來(lái)可繞地球赤道13周。
      在10月31日，2017年全國(guó)主流媒體走進(jìn)順德酒廠采風(fēng)座談會(huì)上，順德酒廠副總經(jīng)理陳亮表示，目前順德酒廠正在結(jié)合政府推出的順德“世界美食之都”計(jì)劃，積極推進(jìn)順德酒配粵菜宣傳，并聯(lián)合名廚開(kāi)發(fā)更多的酒菜搭配，更進(jìn)一步豐富消費(fèi)者味蕾。并通過(guò)線上線下多渠道傳播，向消費(fèi)者推介順德酒廠的產(chǎn)品與美食的融合。
      而且，順德酒廠為了進(jìn)一步促進(jìn)市場(chǎng)的發(fā)展，主動(dòng)接近消費(fèi)者、了解消費(fèi)者、滿足消費(fèi)者。據(jù)陳亮介紹，公司目前大力發(fā)展工業(yè)旅游，以增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)和互動(dòng)，每年有100～200個(gè)社會(huì)團(tuán)體到廠參觀，且在參觀過(guò)程中，由懂酒的技術(shù)開(kāi)發(fā)人員直面消費(fèi)者，進(jìn)一步加深消費(fèi)者對(duì)順德酒廠的了解。
      未來(lái)，順德酒廠還將深耕廣東市場(chǎng)，并將產(chǎn)品銷售覆蓋海南、廣西、江西、浙江、湖南、福建、港澳等省區(qū)，堅(jiān)持做強(qiáng)白酒核心主業(yè)，逐步開(kāi)拓果露酒市場(chǎng)，打造綠色生態(tài)純糧釀造基地，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“百年紅荔、品牌紅荔”的戰(zhàn)略目標(biāo)?！?/span>

定位高端市場(chǎng)，椰島酒業(yè)誓將打造“保健酒中的茅臺(tái)”
      11月3日，“健康行動(dòng)，品質(zhì)同行——2017年全國(guó)主流媒體走進(jìn)保健酒聯(lián)盟”采風(fēng)活動(dòng)收官站來(lái)到海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司，椰島集團(tuán)獨(dú)具特色的產(chǎn)品及未來(lái)的清晰規(guī)劃，給活動(dòng)參與者留下了深刻印象。　
      在媒體座談會(huì)上，海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理?xiàng)罴纹浇榻B到，作為椰島多年以來(lái)重點(diǎn)打造的核心產(chǎn)品，鹿龜酒的釀造與泡制已有600多年歷史，明代醫(yī)藥學(xué)家王三才的《醫(yī)便》和藥圣李時(shí)珍的《本草綱目》都有龜甲鹿骨泡制于酒，相寖?nèi)胨幍挠涊d。其釀泡技藝近日還入選海南省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，成為我國(guó)第一個(gè)獲此殊榮的保健酒產(chǎn)品。
      目前保健酒市場(chǎng)已迎來(lái)百花齊放，椰島鹿龜酒如何確定自身差異化發(fā)展？《華夏酒報(bào)》記者獲悉，海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司已經(jīng)確立通過(guò)與資本市場(chǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)向中高端市場(chǎng)躍進(jìn)的發(fā)展方針，并將鹿龜酒定位于高端消費(fèi)市場(chǎng)，以打造出“保健酒中的茅臺(tái)”為目標(biāo)。
海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理洪河表示，依托鹿龜酒深厚的歷史文化積淀和珍貴的原材料優(yōu)勢(shì)，未來(lái)將會(huì)不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，發(fā)揮產(chǎn)品最大功能，并堅(jiān)持創(chuàng)新，增強(qiáng)有效供給能力。
      在產(chǎn)品規(guī)劃方面，洪河向記者透露，未來(lái)3年，將通過(guò)椰島鹿龜酒向高端養(yǎng)生保健市場(chǎng)邁進(jìn)；另一拳頭產(chǎn)品椰島海王酒將依靠年輕化的定位進(jìn)攻主流年輕人消費(fèi)市場(chǎng)；新產(chǎn)品椰島小鮮椰汁將通過(guò)圈層年輕消費(fèi)者拓展潮流飲品市場(chǎng)。“通過(guò)三大主流產(chǎn)品線的聚力，未來(lái)椰島將形成覆蓋高端、中高端及中端保健飲品的新布局。”
      健康產(chǎn)業(yè)或?qū)⒊蔀?1世紀(jì)最具市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Φ男滦彤a(chǎn)業(yè)。在“專注大健康產(chǎn)業(yè)”的道路上，椰島酒業(yè)于近日正式發(fā)布三年戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃：力爭(zhēng)到2020年實(shí)現(xiàn)50億業(yè)績(jī)目標(biāo)，這也預(yù)示著椰島集團(tuán)的發(fā)展開(kāi)始步入全新快車道。 
      渠道方面，以往椰島的銷售主戰(zhàn)場(chǎng)集中在華東、華南沿海地區(qū)。近期，椰島在市場(chǎng)布局方面也開(kāi)始了新動(dòng)作。洪河向記者表示，從2018年開(kāi)始，椰島將對(duì)華東、華南沿海地區(qū)的市場(chǎng)進(jìn)行深度挖掘，同時(shí)在3年時(shí)間里，完成全國(guó)市場(chǎng)的基本布局。在依托6個(gè)核心省份市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，發(fā)展第二梯隊(duì)5省市場(chǎng)，全國(guó)市場(chǎng)集中布局11省，將在全國(guó)形成不低于500個(gè)經(jīng)銷商的規(guī)模，進(jìn)一步拓展椰島產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。
      隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，市場(chǎng)商機(jī)稍縱即逝，每個(gè)企業(yè)都想在下個(gè)發(fā)展階段獨(dú)占鰲頭，然而如何把握營(yíng)銷契機(jī)并非易事。座談會(huì)上，楊嘉平介紹到目前已取得顯著效果的椰島海王酒“一瓶一碼”新型營(yíng)銷模式。椰島海王酒包裝上印制有內(nèi)外相關(guān)聯(lián)的二維碼，通過(guò)掃描二維碼即可與消費(fèi)者形成互動(dòng)。通過(guò)定點(diǎn)傳播，了解消費(fèi)者需求的同時(shí)，找到真正的消費(fèi)者。此外，這一模式還能使經(jīng)銷商和促銷員準(zhǔn)確管理數(shù)據(jù)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范的生產(chǎn)、流通、營(yíng)銷管控，并匯集渠道上相關(guān)角色數(shù)據(jù)，快速提高管理效率與回報(bào)。
      面對(duì)如今“大健康”風(fēng)口，眾多白酒企業(yè)巨頭紛紛布局參戰(zhàn)保健酒市場(chǎng)，對(duì)未來(lái)保健酒行業(yè)的發(fā)展前景，楊嘉平表示十分看好。隨著中醫(yī)養(yǎng)生理念在消費(fèi)領(lǐng)域的回歸，以中藥材為釀造原料的保健酒必將逐漸贏得廣大消費(fèi)者的心。面向未來(lái)三年，椰島的戰(zhàn)略宏圖已經(jīng)鋪開(kāi)，“椰島健康力量”將呈放射狀擴(kuò)大，讓我們拭目以待。（華夏酒報(bào)）