專家論道，助力豫酒振興
會(huì)議由河南省工信委副巡視員陳振杰主持。河南省工信委副主任陳維忠宣讀了《河南省工業(yè)和信息化委員會(huì)關(guān)于成立河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專家委員會(huì)的通知》。河南省人大常委會(huì)副主任劉滿倉(cāng)為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)總工程師趙書民、仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)侯建光等發(fā)放“河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專家委員會(huì)成員”聘任書。
在專家論道環(huán)節(jié)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光、河南省食品研究所原所長(zhǎng)劉建利分別圍繞“白酒發(fā)展的趨勢(shì)”、“豫酒的春天”、“豫酒振興從何做起”做主旨演講，研判中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展大勢(shì)，分析豫酒振興的市場(chǎng)機(jī)遇、發(fā)展思路。
王延才理事長(zhǎng)主要就我國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)狀、現(xiàn)階段不同類型白酒企業(yè)如何制定發(fā)展方向以及對(duì)豫酒振興的建議三個(gè)方面展開(kāi)論述。他表示，發(fā)展是品牌的積淀，但沒(méi)有品質(zhì)的支撐是不行的。“在河南我最看好的是仰韶”，仰韶在發(fā)展過(guò)程中穩(wěn)步發(fā)力，把內(nèi)功練好了，再琢磨外在，并取得現(xiàn)在的成績(jī)，這個(gè)順序是不能顛倒的。
楊光則主要就豫酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)模式、豫酒未來(lái)核心課題和豫酒振興措施獻(xiàn)策三方面進(jìn)行分享。他認(rèn)為，在豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展的大環(huán)境下，豫酒未來(lái)將會(huì)朝著“一超、多強(qiáng)、多小”的方向發(fā)展，而在“一超”上，目前放眼豫酒來(lái)看仰韶酒業(yè)最有潛力。
楊光表示，當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)豫酒振興有四大課題需要解決：一、戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)+戰(zhàn)略定力；二、企業(yè)組織的穩(wěn)定性+重要性；三、對(duì)先進(jìn)營(yíng)銷模式的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新；四、消費(fèi)升級(jí)下，建立自主化的白酒品質(zhì)研發(fā)水平。
劉建利表示，打好轉(zhuǎn)型發(fā)展攻堅(jiān)戰(zhàn)，加快豫酒結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，全面提升綜合實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力是振興豫酒的根本所在。生產(chǎn)工藝融合技術(shù)的研發(fā)應(yīng)作為改進(jìn)和提高豫酒質(zhì)量風(fēng)格的有效措施進(jìn)行大膽推進(jìn)。
主題推介，仰韶是中華民族的品牌
在豫酒企業(yè)代表的主題宣講環(huán)節(jié)，侯建光作《同呼吸，共命運(yùn)——豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展下，廠商合作共贏》的主題推介，重點(diǎn)提出“四個(gè)承諾：做好品質(zhì)，做好品牌，做好誠(chéng)信，保證利潤(rùn)”、“四個(gè)希望：挺價(jià)格，不竄貨，不售假，樹(shù)信心”、“四個(gè)共識(shí)：釀好酒，賣好酒，共盈利，樹(shù)豫魂”的仰韶方案，引起了參會(huì)代表的共鳴。
在談到仰韶產(chǎn)品的差異化特色時(shí)，侯建光以“陶、融、醹”三字傳神概括仰韶彩陶坊。“陶”是仰韶彩陶坊的文化特色、“融”是仰韶彩陶坊的釀造工藝特色、“醹”是仰韶彩陶坊的產(chǎn)品品質(zhì)特色。
侯建光表示，仰韶是中華民族的品牌。中國(guó)的英文名稱China，意思是陶瓷。為什么用陶瓷代表中國(guó)？這是由于中國(guó)陶在世界文明進(jìn)程中，起著舉足輕重的作用，陶是中華文明的典型符號(hào)，是世界文明的第一縷曙光！
“仰韶文化的典型代表，就是陶！正是因?yàn)檠錾夭侍盏陌l(fā)現(xiàn)，才奠定了仰韶文化在華夏文明中的核心地位！”侯建光表示，在仰韶文化的出土文物中，有大量的酒具、酒器，這充分論證了仰韶國(guó)酒之源的地位！
民族的陶加上民族的酒，衍生出來(lái)一個(gè)美妙的詞匯——陶醉！幾千年來(lái)，勤勞智慧的中華兒女，就是在這樣的陶醉中，演繹出了無(wú)斷代文明的大國(guó)風(fēng)采。仰韶是民族的，也是世界的！
侯建光最后談到，豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展為河南酒企帶來(lái)了新的政策機(jī)遇、市場(chǎng)機(jī)遇，這種情況前所未有、催人奮進(jìn)。借助此次產(chǎn)銷合作座談會(huì)的契機(jī)，希望我們的河南酒企酒商都要對(duì)豫酒充滿信心、充滿希望，仰韶愿以“四個(gè)承諾、四個(gè)希望、四個(gè)共識(shí)”與大家一起構(gòu)建合作共贏新時(shí)代。
轉(zhuǎn)型發(fā)展，政府引導(dǎo)增信心
劉滿倉(cāng)副主任在總結(jié)講話時(shí)提到，“河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展暨產(chǎn)銷合作座談會(huì)”的召開(kāi)，是繼10月10日全省白酒業(yè)品質(zhì)提升現(xiàn)場(chǎng)會(huì)后貫徹9月19日“全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作會(huì)議”的又一具體舉措，是進(jìn)一步梳理豫酒產(chǎn)銷合作模式，凝聚共識(shí)、達(dá)成合力的工作推進(jìn)會(huì)。
在講話中，劉滿倉(cāng)副主任對(duì)為什么要振興豫酒做出幾點(diǎn)解答：一，豫酒多、差、散、亂、弱；二、品質(zhì)不穩(wěn)定；三、單品多變；四、營(yíng)銷不暢；五、不夠?qū)Ｗ?；六、人才缺乏；七、各自為?zhàn)；八、自信心不足；九、推動(dòng)力度不夠。
劉滿倉(cāng)表示，省委省政府提出振興豫酒是因?yàn)楹幽习拙朴邢Ｍ⒂袧摿?、有空間，并具體從如下幾個(gè)方面進(jìn)行論述：一、有優(yōu)勢(shì)；二、有基礎(chǔ)；三、有市場(chǎng)；四、有文化；五、有政策；六、有環(huán)境。
振興豫酒應(yīng)該怎么做？劉滿倉(cāng)副主任也給出了自己的建議。一、提升品質(zhì)，彰顯風(fēng)格；二、開(kāi)拓市場(chǎng)、搞活市場(chǎng)；三、抓關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，促銷售；四、強(qiáng)力推介。
劉滿倉(cāng)副主任指出，為營(yíng)造“豫商賣豫酒，豫人喝豫酒”的市場(chǎng)氛圍，希望豫酒企業(yè)以十九大精神為指導(dǎo)，珍惜機(jī)遇、找出差距、迎頭趕上、增強(qiáng)信心，落實(shí)好豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展。
本次會(huì)議的成功召開(kāi)，不僅增加了河南酒企、酒商“推豫酒，賣豫酒”的市場(chǎng)信心，更拉近了二者與消費(fèi)者之間的距離。未來(lái)的河南市場(chǎng)，以仰韶為代表的豫酒在品質(zhì)營(yíng)銷、模式創(chuàng)新、品牌提升的三力驅(qū)動(dòng)下，必將迎來(lái)市場(chǎng)爆發(fā)。
