時光流水，歲月如金，及至當(dāng)下，我和酒打交道已經(jīng)17年了。我于1999年9月份進(jìn)入豫酒，當(dāng)時正是豫酒“爬坡”的階段。2002年，我們立足于當(dāng)時的實際情況，提出了“豫酒復(fù)興”的口號；2005年，又在行業(yè)局勢明顯趨于好轉(zhuǎn)的情況下，提出了“豫酒抱團(tuán)打天下”的口號。在這一過程中，我見證了近17年來豫酒的發(fā)展進(jìn)程，也與這些豫酒品牌之間建立了深厚的個人感情。
特別是近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，作為豫酒的典型代表，仰韶酒業(yè)在引領(lǐng)豫酒振興方面做了大量工作。2009年，以仰韶為代表的豫酒在經(jīng)過一段時間的積淀后強(qiáng)勢崛起，推出了能夠展現(xiàn)自身品牌形象的大單品——仰韶彩陶坊，并借助深厚的歷史文化、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、務(wù)實的營銷策略風(fēng)靡河南，取得了2012至2015連續(xù)四年增長超30%的不斐業(yè)績，令我再次看到了豫酒的力量與希望。
在我看來，仰韶彩陶坊之所以能夠取得這樣的成績，穩(wěn)坐河南中高端白酒第一品牌的寶座，主要是以下四個方面的支撐：
圖為彩陶坊酒被國家白酒權(quán)威專家組評定為中華陶香型
一、品類創(chuàng)新，陶香成豫酒板塊品類標(biāo)識
眾所周知，在距今7000年的仰韶文化遺址中發(fā)掘了大量的陶制酒具，而通過對這些陶制酒具進(jìn)行檢測發(fā)現(xiàn)，我國的釀酒史可追溯到仰韶文化時期，國酒之源就在今天的三門峽澠池。然而，我們提到濃香聯(lián)想到的卻是四川，提到醬香想到的是貴州，提到芝麻香又自然想到山東，江蘇是濃香綿柔的天下。
長期以來，無論是從豫酒響徹大江南北的“張寶林”時代，還是在第五屆評酒會上的“兩金四銀”時代，乃至近年來河南省酒業(yè)協(xié)會一直提倡的“豫酒抱團(tuán)打天下”時代，豫酒從輝煌到?jīng)]落再到崛起，近30年來，提到豫酒板塊，得到的只是一個比較籠統(tǒng)的答案。
而這種現(xiàn)象，直到陶香型白酒彩陶坊的問世，才得以改善。2013年8月8日，經(jīng)仰韶獨(dú)創(chuàng)的四陶工藝“陶池發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存、陶瓶盛裝”而釀造的仰韶彩陶坊酒，通過忱怡方、高月明等國家級白酒專家的論證和評定，被確定為中國白酒第十三種香型——中華陶香型，成為河南唯一一個自主研發(fā)的獨(dú)立香型，填補(bǔ)了我省無獨(dú)立自主香型的空白，為豫酒板塊注入了品類標(biāo)識。
二、品質(zhì)營銷，仰韶人在以匠心釀酒
在豫酒板塊里，提到仰韶，很自然地就能讓人聯(lián)想到“工匠精神”，其董事長侯建光被中國酒業(yè)協(xié)會聘任為國家級白酒評委，是我國最懂酒的董事長；中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉贊揚(yáng)彩陶坊是豫酒的名片；中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長劉員稱仰韶是“豫酒的大工匠”。
而且，我們酒業(yè)協(xié)會做客情招待，用的最多的也是仰韶彩陶坊酒。自2009年來，彩陶坊酒在河南上市已有八年，然而我們從未聽到過任何有關(guān)其酒質(zhì)的負(fù)面評價。反而，在豫商界與豫媒圈里，我們聽到最多的反饋是“這個酒好喝、不上頭、醒酒快”。我認(rèn)為，這些消費(fèi)者的真實評價，就是對仰韶人釀酒的最大褒貶。
自2013年8月江南大學(xué)釀酒研究中心河南分中心落戶仰韶后，我曾多次受邀前往澠池仰韶酒廠參加各種活動。在我的印象里，中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉、江南大學(xué)副校長徐巖等國內(nèi)著名白酒專家已然成為了酒廠的常客，白酒的創(chuàng)新與科研在這里擁有肥沃的土壤、濃厚的氛圍。
2015年3月9日，河南首個白酒博士后研發(fā)基地又落戶仰韶，針對傳統(tǒng)發(fā)酵工程領(lǐng)域和生物催化領(lǐng)域進(jìn)行研究，這大大加強(qiáng)了豫酒在生物技術(shù)領(lǐng)域的科研實力。它的科研成果，不僅為仰韶酒產(chǎn)品提供了品質(zhì)保障，還將對我國白酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展產(chǎn)生重大影響。
三、營銷創(chuàng)新，助推陶香滿中原
去年年底，我曾做過一次統(tǒng)計，僅在自2015年12月28日至2016年1月22日的26天里，我們河南省酒業(yè)協(xié)會就參與仰韶酒業(yè)的訂貨會達(dá)12場。在我親自參與的五場活動里，我見到的場景是經(jīng)銷商們在踴躍訂貨，甚至“人滿為患”。
我認(rèn)為，仰韶營銷模式的亮點(diǎn)就在于能夠?qū)彆r度勢、對癥下藥，多年來堅持大量“團(tuán)購”和深度“直銷”模式，從而積累起了龐大的優(yōu)質(zhì)客戶群體，并走出一條“得鄭州、得天下”的道路。
同時，仰韶又不遺余力的堅持所有龍頭企業(yè)的成長路徑，精耕中高端市場，從家門口老大，到省會城市老大，再到全省覆蓋聞名全國，仰韶都腳踏實地、不急不躁。大單品“彩陶坊”的大力助推和“辦事處模式”的精細(xì)化耕作，給予了仰韶快速成長的原動力。
2012年—2015年，借助模式創(chuàng)新帶來的市場效應(yīng)，仰韶酒業(yè)取得了連續(xù)四年逆勢增長超30%的不斐業(yè)績。仰韶彩陶坊更是借助宴會盤中盤等推廣模式，陶香中原，2015年在鄭州市場實現(xiàn)了超40%的增長，坐實河南中高端白酒第一品牌地位。
四、品牌活力，引領(lǐng)豫酒風(fēng)尚
顯而易見，目前在河南的酒企中，仰韶酒業(yè)是最活躍的，最活躍的也是成長最快的，能活躍才說明在進(jìn)步，有進(jìn)步說明才有未來。今年春天，仰韶酒業(yè)的活動一場接著一場，并連續(xù)六期“搶占”了大河報大河酒坊頭版，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為最有活力的豫酒企業(yè)。
從去年仰韶發(fā)起的“為好酒說話·尋找民間代言人”活動，再到后來的“河南人，喝豫酒”、“到河南，喝陶香”等，仰韶的品牌占位與宣傳都走在了豫酒前列。特別是仰韶酒業(yè)的新媒體，也是我見過反應(yīng)最快、最具活力的酒企之一。
此外，通過品質(zhì)營銷與口碑傳播，仰韶引來了諸如白酒泰斗沈怡方、茅臺酒廠名譽(yù)董事長季克良、中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉、中國酒類流通協(xié)會會長王新國等大咖的青睞，更有省內(nèi)外數(shù)十位媒體記者為其代言。
而在品牌宣傳的情感營銷上，仰韶也打得一手好牌，發(fā)起了“你喝酒，我代駕”、“仰韶百萬助學(xué)”等多場大型公益活動。同時，還作為河南唯一承辦方，承辦了“全國理性飲酒日”河南區(qū)域的公益宣傳，深受消費(fèi)者的認(rèn)可與好評。
“為豫酒服務(wù)”、“為豫滿中國努力”是河南省酒業(yè)協(xié)會一直奉行的理念，作為其會長，多年來我不遺余力的為豫酒振興鼓與呼，也是把這份理念當(dāng)作了我個人崇高的理想、奮斗的事業(yè)。同時，也正是基于這樣的考量，對于彩陶坊的卓越表現(xiàn)，我曾在多個場合公開表揚(yáng)過仰韶，并用一組排比句表述過我對仰韶彩陶坊的評價，今天在這里，再次與大家分享一下：
仰韶彩陶坊，豫酒的力量；仰韶彩陶坊，豫酒的形象；
仰韶彩陶坊，豫酒的榜樣；仰韶彩陶坊，豫酒的方向。
這就是我眼里的仰韶彩陶坊，豫酒崛起的中堅力量！
