自2002年，國家標(biāo)準(zhǔn)委將《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)納入修訂計(jì)劃之后，“酒”與“瓶”行業(yè)就陷入了無休止的爭論之中。
爭論的一方是啤酒行業(yè)，希望啤酒瓶堅(jiān)固耐用、循壞使用，以達(dá)到保障安全，降低成本的目的。爭論的另一方是日用玻璃行業(yè)，希望推廣輕量、一次性啤酒瓶，減少回收過程中的強(qiáng)度削弱，同時穩(wěn)住酒瓶訂單。
標(biāo)準(zhǔn)修訂的兩個牽頭行業(yè)，站在各自的立場，寸步不讓，讓標(biāo)準(zhǔn)擱置多時。此間，啤酒瓶“超期服役”和由此導(dǎo)致的“爆瓶傷人”話題，頻頻被媒體曝光，讓現(xiàn)行的《啤酒瓶》國家標(biāo)準(zhǔn)備受爭議，卻又始終拿不出新標(biāo)準(zhǔn)“取而代之”。
5月17日，中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇與全國日用玻璃搪瓷標(biāo)準(zhǔn)化中心副主任張尼尼同時向中國質(zhì)量報記者證實(shí)：《啤酒瓶》國家標(biāo)準(zhǔn)，終于在兩個行業(yè)內(nèi)達(dá)成共識，目前，已上報國家標(biāo)準(zhǔn)委，等待審批發(fā)布。
“超期服役”的啤酒瓶與啤酒瓶國標(biāo)
酷暑將至，啤酒熱銷。跟這天氣一樣，每年必“熱”一次的，還有啤酒瓶“超期服役”的話題。無數(shù)記者通過自己的親身走訪，挖出一個接一個的“高齡”啤酒瓶。
與此同時，啤酒瓶“爆瓶傷人”事件也此起彼伏，河南、貴州、重慶、江西等地都出現(xiàn)過啤酒瓶炸傷消費(fèi)者事故。還有極端案例中，出現(xiàn)消費(fèi)者因啤酒瓶爆炸劃破頸部而殞命的悲劇。
中國的啤酒瓶為什么這么容易“爆”?1996年版《啤酒瓶》國家標(biāo)準(zhǔn)GB4544里的規(guī)定，成了解釋“爆瓶”的“金科玉律”。即啤酒瓶采用專用標(biāo)記“B”，同時，建議回收使用年限為兩年。
那么，“超期服役”是不是“爆瓶”罪魁禍?zhǔn)啄?玻璃行業(yè)人士曾公開表示，可回收瓶在運(yùn)輸、使用過程中會發(fā)生損傷，損劃傷后其抗沖擊、耐內(nèi)壓力性能會大幅下降，而這兩項(xiàng)指標(biāo)不合格，均可導(dǎo)致啤酒瓶爆炸。
但是，這一說法卻不被啤酒行業(yè)所認(rèn)同。一位不愿意具名的啤酒公司工作人員告訴記者，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是“建議”，并非強(qiáng)制，所以“超期服役”無從談起。
何勇也認(rèn)為，簡單將可回收的啤酒瓶使用年限定為兩年并不科學(xué)。“因?yàn)槠【破繉?shí)際使用時間參差不齊，有的還未使用就已到兩年期限，有的在本地銷售、周轉(zhuǎn)快，兩年內(nèi)可實(shí)現(xiàn)多次回收利用，顯然不能一概而論。”所以只要檢驗(yàn)合格，啤酒瓶就應(yīng)該可以繼續(xù)使用。
無論是現(xiàn)在流行的“按時”還是“按次”更換啤酒瓶，在啤酒行業(yè)都不被接受。據(jù)記者了解，近兩年來，國內(nèi)啤酒廠對啤酒瓶的質(zhì)量管理工作普遍加強(qiáng)，不少工廠將進(jìn)廠新瓶檢測和在線使用回收瓶抽檢工作列入常規(guī)檢驗(yàn)制度。所以按“檢測數(shù)據(jù)”，更被企業(yè)所提倡。
其實(shí)，在1996版《啤酒瓶》國家標(biāo)準(zhǔn)的初衷，就是為了解決“爆瓶”問題，但是如今引起的爭議更大。據(jù)了解，國家標(biāo)準(zhǔn)委員自2002年，就下達(dá)了修訂計(jì)劃。
“酒”與“瓶”行業(yè)的角力
“一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)使用20年，國家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)修訂計(jì)劃后，又過了15年，就連當(dāng)年下達(dá)修訂計(jì)劃的負(fù)責(zé)人都退休了。”何勇感嘆說，標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)落后了，必須要修訂。
據(jù)一位參與過標(biāo)準(zhǔn)修訂討論會的業(yè)內(nèi)專家介紹，兩個行業(yè)之間有過多次爭論，雖然多次在國標(biāo)委的協(xié)調(diào)下達(dá)成一致，但又因?yàn)楦鞣N原因，將之前達(dá)成的意見推翻。
全國日用玻璃搪瓷標(biāo)準(zhǔn)化中心一工作人員在電話中對記者說，該標(biāo)準(zhǔn)的修訂歷時多年，“目前，兩個行業(yè)已經(jīng)相互妥協(xié)了”。
盡管如今已經(jīng)達(dá)成一致，但是兩個行業(yè)之間的爭議仍在繼續(xù)。
“爭論的焦點(diǎn)之一是啤酒瓶的重容比。所謂重容比，指的是啤酒瓶的重量與滿口容量之比，重容比越大，瓶子越結(jié)實(shí)，可回收次數(shù)也越多。”何勇表示，啤酒行業(yè)一直堅(jiān)持提高重容比，以提高啤酒瓶的耐用性。
“啤酒瓶輕量化是玻璃行業(yè)的一個發(fā)展方向，啤酒行業(yè)提出來把啤酒瓶做厚、做結(jié)實(shí)和玻璃行業(yè)的發(fā)展方向是相悖的。”據(jù)上述專家介紹，雙方不斷角力的結(jié)果，是可寫入新國標(biāo)的重容比指標(biāo)一路下調(diào)，由最初的0.85，下降到0.8，再降至0.725。
啤酒行業(yè)希望新標(biāo)準(zhǔn)能夠參照歐洲和日本等地的標(biāo)準(zhǔn)，支持可回收瓶的使用，這些國家的回收瓶重容比均在0.9以上。但是，玻璃行業(yè)卻一直堅(jiān)持參照美國的標(biāo)準(zhǔn)，支持一次性、輕量化的新瓶生產(chǎn)。
“國外的啤酒是個人享受型消費(fèi)，而我國的啤酒消費(fèi)大多發(fā)生在社交場合，觥籌交錯、推杯換盞，輕量化的啤酒瓶即便一次性使用，也不能保障安全。”何勇說。
記者了解到，直到2010年底由全國日用玻璃標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會發(fā)布的再次函審稿中，已直接指出“對啤酒瓶的重容比在標(biāo)準(zhǔn)中不作規(guī)定”。同時，支持將1996版國標(biāo)中“建議回收使用年限”，修改為“強(qiáng)制使用年限”的呼聲，也頻繁從不同渠道發(fā)出。
“舊瓶”可裝“新酒”
轉(zhuǎn)折發(fā)生在2015年前后。兩個行業(yè)的僵持不下，加上啤酒瓶的“爆瓶”新聞，讓易拉罐和其他材質(zhì)的啤酒瓶實(shí)現(xiàn)了跨越式的增長。
兩個行業(yè)意識到，如果新國標(biāo)不能盡快出臺，等待他們的只有“雙輸”，沒有“雙贏”。
張尼尼告訴記者，修訂后的國家標(biāo)準(zhǔn)已通過技術(shù)審核，并上報國家標(biāo)準(zhǔn)委，等待審批發(fā)布。
據(jù)了解，在國家標(biāo)準(zhǔn)的送審稿中，一次性瓶、可回收瓶都被保留下來。同時，對于使用中的舊瓶，要求滿足各項(xiàng)合格指標(biāo)，不做具體年限規(guī)定。
何勇告訴記者，在多次行業(yè)會議上，他都呼吁，啤酒廠必須建立完善的啤酒瓶檢驗(yàn)制度，除對進(jìn)廠新瓶分批檢驗(yàn)外，還應(yīng)在生產(chǎn)線上抽檢使用的回收瓶，充分了解使用的啤酒瓶質(zhì)量狀況。“加強(qiáng)啤酒瓶使用管理是啤酒行業(yè)的應(yīng)有職責(zé)，啤酒瓶檢驗(yàn)工作不能依賴于玻璃行業(yè)。”
目前，本報記者已向國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)函詢問標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展情況，本報將持續(xù)跟進(jìn)報道。(中國質(zhì)量報 何可)
